Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog)

Esta receta me trae muchos recuerdos gratos porque en Argentina se acostumbre a acompañar el mate, en ciertas ocasiones, con una rica torta o tortilla a la parrilla que se hace con pocos ingredientes: harina, grasa y agua con sal.Generalmente se la cocina en la parrilla a carbón aprovechando el fuego que queda después de un asado ya que es muy sencilla y rápida de preparar.Otras veces se la cocina en la parrilla del horno, como en este caso, quedando riquísima igualmente. Incluso, en algunas ciudades de Argentina, como en Chaco, Salta, Santiago del Estero , por ejemplo, existen puestos callejeros que venden las tortillas calentitas, hechas en el momento, riquísimas. También se las conoce como tortilla santiagueña por considerarse típica de la provincia de Santiago del Estero.

#mirecetario Imposible prender el fuego y no amasar una torta asada para picotear antes del asado.

El asado es el plato por excelencia de todos los argentinos, y el mejor asado a la parrilla es el que se comparte con los amigos y la familia, el asado es la excusa perfecta para reunirse y disfrutar!!! Hoy hicimos tira de asado o asado a la parrilla, bien sabroso si lo sabes hacer y solo se necesita un buen fuego de carbón, leña de madera dura y buena carne.

Esta torta la recuerdo porque mi abuelito la comía los días domingo

Buenísima, fácil y rápida

Eran las 00:00 hs y a mis hermanas se les ocurrió comer Tortafritas y bueno les hice #CocinaCriolla

#mirecetario Riquísima esta torta! cuando hace mucho frío para acompañar un buen café....

En estos días una amiga publico una foto de una receta que había hecho de pudín de pan. Me acorde que en el congelador tenía un pedazo del roscón de reyes que hice y que me quedó un poco seco y me pareció que podía aprovecharlo con la receta que yo tengo para el pudín. Ha sido todo un acierto y en casa gustó. Igual lo pueden hacer con pan que les haya sobrado.

Porque hoy no sabía que hacer de cena y pasé por el súper a ver que había de oferta 🐸🐸

Torta común y fácil

De origen ibérico y muy popular en Galicia, en donde fue introducido por inmigrantes argentinos retornados a su tierra de origen.Es el mayor protagonista en una parrillada uruguaya y argentina es el churrasco, que consiste en un corte perpendicular dado a las tiras de costillas de la ternera entre cuatro y cinco centímetros de grosor, en el cual se deja a la vista los cortes transversales de los huesos.

Rica torta fácil de hacer 🎂🍰

Más que una receta es un recurso, aprovecha cada vez que ases algo en brasa.Muy típico de mi tierra, tras asar en la lumbre, es echar unas patatas en las parrillas, que se vayan haciendo mientras se come la carne asada. Aunque pienses que no podrás comer más, siempre hay hueco para después comerse 2 o 3 pataticas 😋.En alguna ocasión se te van a quemar, a veces estamos tan entusiasmados con la panceta y las chuletas de cordero que se nos olvida que están puestas las patatas 🤦‍♂️. No pasa nada, las raspas con la navaja y al buche.

Esta receta puede añadir o quitar ingredientes es al gusto, yo la suelo hacer así aunque admite otros ingredientes como trocitos de pollo, champiñones, etc.

La primera vez que hice esta receta de nuestro compi "directoalamesa" fue una risa en mi casa porque el aspecto cuando la hice era una pasada pero el olor no terminaba de encajarnos y al probarla fue la confirmación estaba fatal de sabor, había puesto un anís que se había puesto malo jajajaja así que quedó en pendie res y voila la segunda con un anís en condiciones salió...... ESPECTACULAR

Vídeo: https://youtu.be/5_QGnQp6TJwPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/03/torta-de-chicharrones.html#more

Es muy fácil y económico de hacer. No requiere de muchos ingredientes y sabe muy rico... Experimenta y lo verás

#DiaDeLaMadre Tarta sorpresa a mi madre por el Día de la Madre.

Un queso italiano de leche de vaca, es el provolone, el original es el Provolone Val Padana que tiene denominación de origen desde 1993. La consistencia firme hace que se pueda cortar en rodajas, y su sabor fuerte algo picante y su gran capacidad para derretirse se usa como ingredientes en muchos platos. En Argentina se prepara cuando se hace asado, como aperitivo o para la picada antes de comer la carne, se llama según su marca comercial Provoleta que es una variante del queso original italiano.Vídeo: Cómo hacer "provoleta" argentina a la parrilla

Me encanta las tortas fritas y hoy que llueve más todavía y mis chicos adoran me salieron riquísima prepare para el mate y muy rico para acompañar con mate cocido o cocido con leche 😊

Esta receta es muy antigua, es la clásica de la torta de chicharrones, muy típica de nuestra región.La torta de chicharrones es muy frecuente prepararla en carnavales, tras las matanzas, con la manteca y los chicharrones se preparar la coca de chicharrones o coca de llardons, un clásico en Carnaval y, en otros lugares también en la Noche de San Juan.

#triviumdecocina 🏡 Respondiendo a la porción azul pregunta 1, uno de los platos más típicos de la zona de Málaga son las Tortas de Algarrobo, muy populares de la provincia de Málaga. Son originales de Algarrobo, pueblo de la comarca de la Axarquía. Esta receta la he modificado a mi gusto incorporando harina integral y azúcar moreno, pero los sabores y aromas tradicionales están muy presentes #delantaldorado #yococinoencasa

Interesado en hacer tortas, así que doy a conocer mi receta...

Todo los viernes mi marido hace asado, buen en todas las celebraciones de la familia, cumpleaños, aniversarios, reuniones de amigos, más… los cortes son variados y depende de lo que este mejor en la carnicería, por supuesto todos tenemos nuestros gustos y nuestros cortes preferidos. El se lo toma como una forma de relajarle después de una semana de trabajo, aunque cuando llega el momento de los puntos de la carne se pone de los pelos. Todos comemos las carne de distinta manera, a mi me gusta a punto, mientras a mi hija bien jugosa, mientras que a mi hijo bien cocida, etc. lo malo es que a cada uno interpreta la palabra a punto con una idea personal, no hay consenso, jaja.La parrilla en casa esta afuera, es de material y tiene muy buen tiraje, me gusta el asada con fuego de leña, pero si no tenemos usamos carbón y sale también muy bueno.El costillar son todas las costillas juntas que se hacen a la parrilla todas juntas, es un manjar.

Es una receta de @fitandhealthy.bymc en ig !