Torta larpeira
La primera vez que hice esta receta de nuestro compi "directoalamesa" fue una risa en mi casa porque el aspecto cuando la hice era una pasada pero el olor no terminaba de encajarnos y al probarla fue la confirmación estaba fatal de sabor, había puesto un anís que se había puesto malo jajajaja así que quedó en pendie res y voila la segunda con un anís en condiciones salió...... ESPECTACULAR
Torta larpeira
La primera vez que hice esta receta de nuestro compi "directoalamesa" fue una risa en mi casa porque el aspecto cuando la hice era una pasada pero el olor no terminaba de encajarnos y al probarla fue la confirmación estaba fatal de sabor, había puesto un anís que se había puesto malo jajajaja así que quedó en pendie res y voila la segunda con un anís en condiciones salió...... ESPECTACULAR
Paso a paso
- 1
Pondremos todos los ingredientes del almíbar en nuestra Thermo y programaremos 3 minutos, 100°, vel 3 y una vez finalizado reservaremos
- 2
Ahora pondremos todos los ingredientes de la torta en el vaso y programaremos 10 seg, vel 6 y después 3 min, vel Espiga. Una vez finalizado el tiempo dejaremos reposar dentro del vaso 45 min
- 3
Pasado el tiempo lo sacaremos pondré os sobre papel de horno y daremos forma de bola y aplanarenos un poco
- 4
Ahora pintaremos con huevo batido.
- 5
Con ayuda de un cuchillo haremos cortes a lo largo y ancho formando cuadrícula sin llegar al fondo.
- 6
Dejaremos descansar la masa de nuevo tapada durante 1 hora para que doble su volumen(cuidado que la masa se puede pegar a la tela con la que lo tapemos y luego se nos puede estropear la masa al despegarla)
- 7
Mientras tanto haremos nuestra crema pastelera con esta receta https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1268083-crema-pastelera?ref=search
- 8
Pasado el tiempo y doblado el volumen pondreos nuestra crema reservada en los huecos que habíamos hecho en nuestra torta
- 9
Una vez rellenado los huecos con la crema pondremos en cada cuadrícula un poco de azúcar humedecida
- 10
Será momento ya de meterla al horno precalentado a 200°. Bajaremos la temperatura del horno a 180° durante aproximadamente 25 minutos
- 11
Al sacarla y todavía en caliente pintaremos con el almíbar que teníamos reservado
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