Bánh Tart Thơm

Mùa Covid-19, mình tranh thủ mua thơm về ép cho cả nhà uống để bổ sung VitaminC.
Sau khi ép còn lại bã thơm mình cho lên chảo sên cùng đường thu được 1 mẻ mứt thơm chua ngọt lạ miệng, kết hợp với đế bánh Tart quả là sự lựa chọn tuyệt vời trong mùa nắng nóng! ❤️
Bánh Tart Thơm
Mùa Covid-19, mình tranh thủ mua thơm về ép cho cả nhà uống để bổ sung VitaminC.
Sau khi ép còn lại bã thơm mình cho lên chảo sên cùng đường thu được 1 mẻ mứt thơm chua ngọt lạ miệng, kết hợp với đế bánh Tart quả là sự lựa chọn tuyệt vời trong mùa nắng nóng! ❤️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thơm sau khi xay nhuyễn, ướp với đường khoảng 1h cho tan bớt, sau đó cho lên chảo sên với lửa vừa liên tục cho đến khi phần thơm trở nên trong và ráo nước, nhưng vẫn giữ được độ ẩm mà không bị nhão.
- 2
Cho 2 mcf bơ vào, đảo đều thêm lần nữa, tắt bếp, để nguội.
- 3
Đánh trứng với đường cho tan, sau đó cho thêm vani rồi cho bột vào từ từ, nhồi nhẹ đến khi hỗn hợp bột hoà quyện thành 1 khối mềm dẻo
- 4
Khuôn nhôm quét bơ xung quanh thành khuôn, cán bột thành 1 lớp mỏng sau đó dàn đều ra khuôn. Dùng nĩa xăm nhẹ dưới đáy khuôn.
- 5
Cho mứt thơm lên trên mặt bánh.
- 6
Cắt các mảnh bột thừa trang trí đan chéo trên mặt bánh, mang đi nướng 180* trong 30', lấy bánh ra quét một lớp trứng lên mặt bánh, tiếp tục cho bánh vào nướng thêm 10' nữa đến khi bánh chín
- 7
Thành phẩm là ổ bánh với lớp vỏ béo ngậy thơm lừng bơ và giòn tan, hoà quyện cùng lớp nhân mứt thơm chua ngọt, nhâm nhi cùng tách trà nóng thật đúng là sự kết hợp thật tinh tế & ngọt ngào ❤️
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh Tart vị chanh Bánh Tart vị chanh
Bánh Tart vị chanh dễ làm lại rất thơm ngon, mọi người cùng thử nhé Phuong Lan Doan -
Tart Bí Đỏ Tart Bí Đỏ
Bí đỏ là biểu tượng của mùa thu, cuối năm có nhiều lễ hội lựa chọn làm bánh tart cookies với nhân bí đỏ béo thơm nhẹ nhàng sẽ là một lựa chọn hợp lý cho bữa tiệc của gia đình bạn.#12thangbepvui Bòn Bon -
Bánh Tart trứng từ đế tart sẵn Bánh Tart trứng từ đế tart sẵn
Đế tart ngàn lớp mình mua loại sẵn Nhất Hương. Còn Công thức nhân kem trứng nướng của SD nhé. Ngon ngất ngây Selena Nguyễn -
Tart trứng Hong Kong Tart trứng Hong Kong
Hồi nào giờ chưa ăn tart trứng của kfc nên không biết mùi vị thế nào. Dạo một vòng trên savourydays thấy công thức đơn giản, vậy là làm thử. Quyết định là khỏi cần thử tart trứng kfc làm gì. Ahihi... Minh Phuc -
Tart fruit Tart fruit
Nhân dịp sinh nhật Ba mình, muốn làm một chiếc bánh tặng Ba. Bánh tart là bánh Ba mình thích. Bánh có thể làm với trái cây theo mùa. Phuong Lan Doan -
Bánh Choux Cream-Công thức bất bại Bánh Choux Cream-Công thức bất bại
"Bất bại" nghe có vẻ hơi quá :D nhưng quả thật nếu tuân thủ theo đúng các bước dưới đây, mình đảm bảo các bạn sẽ có được những chiếc bánh choux cream ngon...muốn ngất ^^Mẹ mình là một người nấu ăn ngon, làm bánh cũng ngon; ngay từ nhỏ mình đã được mẹ làm cho rất nhiều món bánh thưởng thức. Mẹ học làm bánh chủ yếu từ sách và 1 phần cơ bản mẹ được học ở trường từ thời phổ thông trung học. Còn nhớ hồi đó, mình vừa nhâm nhi bánh vừa đọc những cuốn sách làm bánh của mẹ, tác giả việt nam cũng có, sách dịch cũng nhiều; nhưng niềm đam mê của mình chủ yếu là bị bắt mắt từ những bức ảnh chụp bánh quá đẹp.Lần đầu tiên mình tò mò làm bánh là năm mình học lớp 8 và loại bánh đầu tiên mình tự làm cũng là bánh choux cream này. Mình tự lấy sách của mẹ, tự làm và tự thưởng thức những chiếc bánh thành công trong lần đầu tiên thực hiện.Mãi về sau học tập và công việc và cũng có thể là do mẹ và chị gái là 2 tay đầu bếp quá cừ nên mình không còn cơ hội để làm bánh mà chủ yếu là hưởng thụ ^^ Tran Nhu Quynh -
Tart hoa quả Tart hoa quả
Mình thử món tart này lần đầu tại một tiệm chuyên bán chè và đủ thứ ăn vặt. Cảm nhận của mình đây là một món bánh cân đối, rực rỡ và mới mẻ như mùa hè vậy. Ý định từ rất lâu là thử làm nhưng toàn quên. Làm tart không khó, quan trọng là phần đế bánh. Dưới đây là công thức đế của Gordon Ramsay, một công thức tuyệt vời để đông vài tháng mang ra nướng vẫn ngon như thường Hoài Linh -
Bánh Tart dứa Bánh Tart dứa
3 năm trước bạn mua cho chiếc bánh tart ở KFC. Hồi đó một chiếc tart với giá 22k bằng một bữa cơm của mình, và mình cần bữa cơm hơn chiếc bánh nhỏ xíu đó Mingdunh -
Bánh tart dừa Bánh tart dừa
Món tuổi thơ của mình, hồi nhỏ rất thích ăn nhưng lại không có tiền để ăn hàng . Bây giờ sống xa xứ lại nhớ về món bánh tart dừa , cả nhà mình đều thích ăn dừa , quê ba má cũng trồng thật nhiều dừa nhất là dừa dứa ta nói nước nó thơm mùi lá dứa ngon gì đâu á ! Minh Chau Lê thị -
Tart táo/ Tart cà phê/ Tart phomai Tart táo/ Tart cà phê/ Tart phomai
Mình thích bánh Tart trứng của KFC nhưng ăn truyền thống nhiều thì chán. Lên đây học mót được công thức và có biến tấu thêm 1 chút. Heee nenehatescooking -
Bánh Fruit Tart Bánh Fruit Tart
Fruit tart: vị ngọt vừa phải của vỏ bánh quyện với trái cây ngọt ngào vô cùng. Bếp Hien Dang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận