#2020 Η συνταγή είναι από τον Άκη Πετρ.

Αρχίζουν τα σχολεία, ο καιρός κρυώνει σιγά σιγά και έτσι αρχίζουμε να φτιάχνουμε εύκολα, γρήγορα και νόστιμα σνακ για τα παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια!!Αυτά τα σταφιδόψωμα είναι τόσο αφράτα που δεν μπορείς να μείνεις μόνο στο ένα 🤪🤣👌😋#σταφιδόψωμα #γρήγορο #οικονομικό #υγιεινό #αρωματικό #σταφίδες #σνακ #εξτραδάκι #ζυμες #πρωινό#ημερολόγιο2023

Μια ωραία και εύκολη επιλογή κολατσιου για το σχολείο ή τη δουλειά, είναι τα σταφιδόψωμα. Τα συγκεκριμένα είναι και αλαδωτα (χωρίς ελαιόλαδο δηλαδή). Τα τρως εύκολα στο σχολείο, στη δουλειά και ακόμα και στο δρόμο.#κολατσιό #ΔιεθνήςΠοδιά24

#2020

Η συνταγή είναι από το σάιτdimitrismichailidis.com ❤Η σταφίδα είναι το αποξηραμένο σταφύλι και υπάρχουν μαρτυρίες για την κατανάλωσή της πριν το 2000 π.Χ. Τα αποξηραμένα φρούτα γενικά  ήταν από τις βασικές τροφές των λαών που κατοικούσαν στη μεσογειακή λεκάνη. Υπάρχουν μαρτυρίες για κατανάλωση σταφίδας σε κυκλαδικές τοιχογραφίες καθώς και στη μινωική  Κρήτη. Δεν είναι τυχαίο ότι ακόμα και πριν από 50 χρόνια στην  Κρήτη η σταφίδα και ο μούστος αποτελούσαν, μαζί με το μέλι, τις πιο σημαντικές παραδοσιακές γλυκαντικές ύλες. Μετά ήρθε η ζάχαρη….Στην Κρήτη συστηματική καλλιέργεια στη σύγχρονη ιστορία του Ελληνικού Κράτους έχουμε από το 1901 όπου  με παρέμβαση της Κρητικής Πολιτείας φέρνουν τη σουλτανίνα για να δώσουν διέξοδο στην αμπελουργία της Κρήτης. Οικονομικό ενδιαφέρον άρχισε να ‘χει στον νομό Ηρακλείου και στην Κρήτη μετά το 1922 που ήλθαν οι πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία και είχαν μεγάλη εμπειρία στην καλλιέργεια σουλτανίνας σταφίδας. Κι έτσι ξεκινά η μεγάλη διαδρομή της Κρητικής σουλτανίνας σταφίδας που για δεκαετίες ανέβασε το οικονομικό επίπεδο του νησιού.  Παραδοσιακό γλύκισμα στους φούρνους είναι το γνωστό σταφιδόψωμο.  Πηγή:www.agropoem.gr ❤

Η συνταγή από το greekcookingbykaterina.com .Εγώ δεν έβαλα γαρύφαλλο,το χυμό πορτοκαλιού που έλεγε και έβαλα ελαιόλαδο κι όχι ηλιέλαιο,ενώ δεν ακολούθησα κατά γράμμα την εκτέλεση (συνηθισμένα τα βουνά στα χιόνια 🤣).Η συνταγή όπως τα έκανα εγώ.💮Ορισμένες συνταγές περιλαμβάνουν μέλι, μαύρη ζάχαρη,αυγά ή βούτυρο.Οι παραλλαγές της συνταγής περιλαμβάνουν την προσθήκη καρυδιών,φουντουκιών,πεκάν ή,για επιδόρπιο, ρούμι ή ουίσκι.❇️Στην Αγγλία,το σταφιδόψωμο έγινε κοινό στοιχείο του τσαγιού από το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα.🌺Τη δεκαετία του 1920, το σταφιδόψωμο διαφημιζόταν ως «The Bread Of Iron», λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των σταφίδων σε σίδηρο.🌻Οι τρόποι με τους οποίους κινούνται μεμονωμένες σταφίδες κατά τη διάρκεια του φουσκώματος και του ψησίματος του ψωμιού χρησιμοποιούνται συχνά ως αναλογία για να εξηγήσουν τη διαστολή του σύμπαντος .🏵️Οι ευρωπαϊκές εκδοχές του σταφιδόψωμου περιλαμβάνουν το εσθονικό kringel και τη σλοβενική vianocka.Ένα παρόμοιο επιδόρπιο είναι το challah με σταφίδες, ένα παραδοσιακό εβραϊκό φαγητό που τρώγεται το Shabbat και τις αργίες.Έχει προταθεί ότι τα μπισκότα Garibaldi βασίζονταν σε σταφιδόψωμο που έτρωγαν τα στρατεύματα του Ιταλού στρατηγού Giuseppe Garibaldi.💠Συνοδεύεται ορισμένες φορές από τυρί, ενώ η κατανάλωσή του είναι συνηθισμένη στη Βόρεια Ευρώπη.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ#Πρωινό#Επιδόρπια

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Κυριακή #υγιεινό #πρωινό #αφράτο #κολατσιό #βόλτα #τάπερ #γάλα #σταφίδες #σταφιδόψωμα

Σκέτος αφρός! Μυρίζουν κανέλα και γαρύφαλλο και το γλάσο μελιού τα απογειώνει. Η συνταγή είναι του Άκη, αλλά εγώ την έκανα νηστίσιμη. #ΧρυσήΠοδιά23 #νηστίσιμο

Μια υγιεινή συνταγή που βρήκα από μια κοπέλα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Την δοκίμασα και όλοι ξετρελάθηκαν, ακόμη κι εγώ! Αν δεν έχετε αλεύρι ολικής μπορείτε να βάλετε σκέτο για όλες τις χρήσεις. Είναι σούπερ και μπορεί να το φάει εύκολα κάθε "δύσκολο" #παιδί !!! 😋❤️