Seafood Saus Pedas Manis

Sevira Rosana
Sevira Rosana @sevirarosana
Depok

MasyaAllah dapet kiriman kepiting, perdana banget ngolah kepiting. Masih #dirumahaja

Seafood Saus Pedas Manis

7 orang berencana membuat resep ini

MasyaAllah dapet kiriman kepiting, perdana banget ngolah kepiting. Masih #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkepiting
  2. 250 grcumi
  3. 250 grudang
  4. 1 buahjagung manis
  5. 1 ikatdaun bawang
  6. Secukupnyamargarin
  7. 3 literair
  8. Saus:
  9. 10 buahcabai merah keriting
  10. 10 buahcabai rawit
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. 2 sdmgula pasir
  16. 2 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmgaram
  18. 2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jagung, kepiting, udang, dan cumi. Panaskan 1,5 liter air. Rebus sampai matang.

  2. 2

    Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan sedikit air.

  3. 3

    Setelah jagung, kepiting, udang, dan cumi matang. Tiriskan. Belah dua kepiting agar bumbu lebih menyerap pada proses pemasakan.

  4. 4

    Panaskan margarin secukupnya. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan garam, gula, saus tomat, saus tiram, kaldu dan 750 ml air. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan seafood kedalam saus. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih. Masukkan irisan daun bawang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sevira Rosana
Sevira Rosana @sevirarosana
pada
Depok
Learner • Teacher • Amateur Chef • Amateur Photographer ❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa