Sambal Matah ala Bali

Kl makan ini mengingingatkan Bali dan ayam betutu,hmm pedesnya seger,pgn nya nambah nasi trs,gampang lagi buatnya..

26 juli 2020Resep ke 22Bikin masakan bali seperti sate lilit ga lengkap tanpa sambal matah. Bikin nya gampang banget dan rasa nya sedapp 👍Source Xander's Kitchen#sambal#bali#pejuangGoldenApron3

Bismillaah, Minggu Ke-21 (Sabtu, 24 Oktober 2020).Satu lagi, persembahan dari saya buat Semarak Clover pekan ini, yaitu sambal matah khas dari Bali. Rasanya endess, pedesnya mantap. Duhh jadi kangen pengen ke Bali lagi deh, hihi... Hatur nuhun teh Sari Utami Kimdonghwa untuk inspirasi resepnya, sekalian setor arisan recook ya. Saya buat 1/2 resep.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#BandungRecookArisan4_SariUtamiKimdonghwa#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Ini sambal mantep banget, apalagi dimakan pas siang hari, seger banget... 😍😍

Sambal Matah, teman yang pas untuk makan Sate lilit (menurut aku).Karena dalam resep yg ditulis almarhumah Mami, ditulis sambal Matah ini padanan Sate Lilit.Ingat sekali dulu kalau Almarhumah Mami masak, semua lauk pauk dan sayur nya selalu Cocok satu sama lain, sekarang aku tahu, Karena di setiap resep yg Mami tulis selalu ada catatan, masakan ini pasangan masakan apa. Seperti contoh kalau masak sayur lodeh, lauknya Tahu dan Tempe bacem serta Ada sambal terasi dan kerupuk udang, ga lupa bakwan udang Juga Masuk dalam padanan menu sayur lodeh.Dalam Rangka meramaikan #WeekEndChallenge dari Mamah Cookpad aku bikin sambal Matah kupersembahkan untuk Almarhumah Mami #MasakanUntukIbu.Selamat Hari Ibu... Mam 🤗I miss you always.#PejuangGoldenApron3#CookingWithHeartEatingWithLove#CookPadCommunity_Jakarta#GoodFoodGoodMood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur_HariIbu#MasakUntukIbu#MasakanUntukIbu#WeekEndChallenge

Sambal, sambal apa yang seger? Ini nih, sambel seger favorit aku. Ada asemnya, ada pedesnya, terus sedep banget. Cuss langsung aja ke resepnya. #pejuangGoldenApron3

Sambal matah seger banget , sebenernya banyak versi dari sambal ini, tapi inilah versi ku :)) wkwk cocok dimakan dengan nasi panas

Sambel merupakan bahan wajib dipiring pas makan. Paling seneng sama sambel yang seger2. Ini salah satu sampel termudah dibuat karena ga perlu diulek 😂 #5resepterbaruku

pelengkap makanan khas bali

Baru pertama buat sendiri dan pertama kali merasakan. Mau tahu yang dibilang segarnya sambal ini karena perasan jeruk nipisnya. Takut juga nanti minyak gorengnya kena dilidah. Sapa yang mau makan,mubazir kaann. Tetapi memang benar terasa segar,nggak ada minyak-minyaknya. Apa karena saking pedesnya kali ya. Karena mau yang puedes pool makanya pakai banyak cabai.Sukses dibilang suami enak, padahal sama pertama kali coba sambal ini. Ge er sendiri dehh jadinya🤭.#JagoRecookAkuRapopo_Solo#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#week_10Source: Erny Sulistyowati (Pawon Erny)

Kalau lagi males ngulek sambel, coba bikin Sambal matah ini, yang cocok dimakan sama lauk apa aja. Dijamin ngabisin nasi hehe 😁Selamat mencoba ❤

Dibawain bongkot sama mertua, plus diajarin cara bikinnya. Kebetulan suami lidahnya bali banget kan jadilah. Sambel ini. Makan anget-anget sama nasiii enaaak