Albondigas fritas

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Albóndigas caseras fritas ideales para acompañar con ensalada o con puré.

Albondigas fritas

Albóndigas caseras fritas ideales para acompañar con ensalada o con puré.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgCarne picada (que no tenga mucha grasa)
  2. 2huevos
  3. 1cebolla rallada
  4. 1 cda.ajo y perejil picado
  5. 4 rebanadaspan lactal , picado mojado en leche
  6. sal y pimienta
  7. 2 cdas.germen de trigo (optativo)
  8. orégano
  9. harina
  10. aceite para freir cant. necesaria

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar la carne en un bol salpimentarla a gusto, agregar los huevos, el ajo y perejil, un poco de orégano, la cebolla, el germen, el pan y hacer una masa, luego formar bolas y pasarlas por harina.

  2. 2

    Poner una olla con un poco de aceite a calentar y agregar las albóndigas, siempre cuidando que no se pase la fritura , y que se cocinen bien en el centro, cuando ya se hayan dorado de todos lados, retirárlas , colocarlas sobre papel absorvente. Calentitas ricas para comer ya!! o luego frías para sandwichitos.

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Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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