Σπιτικό ψωμί με ελάχιστη μαγιά
Η συνταγή είναι από το μπλογκ μου https://stinkouzinamou.blogspot.com/2020/03/blog-post_75.html
Σπιτικό ψωμί με ελάχιστη μαγιά
Η συνταγή είναι από το μπλογκ μου https://stinkouzinamou.blogspot.com/2020/03/blog-post_75.html
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακάτεψα μία κουταλιά της σούπας αλεύρι με 3 κουταλιές νερό και την μαγιά και το άφησα για μισή ώρα να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
- 2
Μετά έβαλα το αλεύρι σε μια λεκάνη. Ανακάτεψα με το αλάτι και έβαλα την ενεργοποιημένη μαγιά. Ανακάτεψα ρίχνοντας λίγο-λίγο το νερό. Αφού ζύμωσα για 10 λεπτά σκέπασα την ζύμη με μια πετσέτα και την άφησα να διπλασιαστεί για 3 ώρες σε ζεστό μέρος.
- 3
Μετά την ξεφούσκωσα και την άφησα και πάλι για μία ώρα.
- 4
Μετά από μια ώρα έβαλα την ζύμη πάνω στο πάγκο της κουζίνας με αλεύρι και την δούλεψα για δέκα λεπτά. Έπειτα την μάζεψα σε στρογγυλό σχήμα και την έβαλα στο ταψί με λαδόκολλα. Την σκέπασα και την άφησα και πάλι για μισή ώρα.
- 5
Στο μεταξύ άναψα τον φούρνο στους 200 βαθμούς
- 6
Μετά από μισή ώρα χάραξα λίγο την επιφάνεια της ζύμης και έψησα το ψωμί για 50 λεπτά. Μετά το άφησα να κρυώσει πάνω σε σχάρα. Καλή επιτυχία
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μαλακά ψωμάκια για hotdogs Μαλακά ψωμάκια για hotdogs
Η συνταγή είναι από ένα Blog και τη φτιάχνω συχνά. Είναι απίστευτα μαλακά.Είναι ότι πρέπει για το κολατσιό των παιδιών και αν βάλουμε λίγο παραπάνω ζάχαρη τρώγονται και σκέτα.Σημειωση: οι χρόνοι αναμονής και ξεκούρασης της ζύμης είναι πολύ σημαντικοί για την επιτυχία στο αποτέλεσμα.#κολατσιό #παιδίΠηγη https://syntagesgiapaidia.blogspot.com/2020/10/soft.html?m=10
-
Ψωμί ολικής άλεσης με κουρκουμά και γλυκάνισο Ψωμί ολικής άλεσης με κουρκουμά και γλυκάνισο
#2020Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/
-
-
-
Ψωμί χωριάτικο σπιτικό Ψωμί χωριάτικο σπιτικό
Εύκολο και νόστιμο πραγματικό ψωμί και όχι "αφρός"!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να δείτε το σχετικό βίντεο εδώ.
-
-
-
Σπιτικό ψωμί ζέας ολικής άλεσης....χωρίς ζύμωμα Σπιτικό ψωμί ζέας ολικής άλεσης....χωρίς ζύμωμα
Υγιεινό, γευστικό, πανεύκολο ψωμί με αλεύρι ζέας!!!Την συνταγή μου έδωσε ο κύριος, από τον οποίο προμηθεύομαι το βιολογικό αλεύρι ζέας, κάποια στιγμή που χάλασε ο αρτοπαρασκευαστής μου. Από τότε είναι το αγαπημένο της οικογένειας. Η ετοιμασία του είναι πάρα πολύ απλή!!!#ψωμίολικής
-
-
-
Ψωμί χωρίς μαγιά Ψωμί χωρίς μαγιά
΄Ενα πολυ εύκολο, γρήγορο και νόστιμο ψωμάκι χωρίς μαγιά.Η συνταγή είναι του Σ. Παρλιάρου από τις "γλυκές αλχημείες".
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)