Soto Daging Sapi

Save lagi resep Mama saya disini. Ini juga salah satu masakan Mama saya yg paling difavoritin kami anak2nya ❤️. Rasanya home sweet home. Walopun mungkin masakan Soto udh umum buat kita tp ini yg paling pas buat saya dan adik2 saya.
Sbg anak tertua, saya merasa wajib menguasai taste yg diturunkan demi adik2 saya yg dulunya makannya pemilih. Dan sebagai ibu, saya jg pengen dong masakan saya difavoritin anak. Ealah kok curcol yaa 😄. Yuk aah mariiii...
#moonaskitchen
#moonascooking
#moonas_sotodaging
#moonas_sotokuning
#moonas_olahandagingsapi
Soto Daging Sapi
Save lagi resep Mama saya disini. Ini juga salah satu masakan Mama saya yg paling difavoritin kami anak2nya ❤️. Rasanya home sweet home. Walopun mungkin masakan Soto udh umum buat kita tp ini yg paling pas buat saya dan adik2 saya.
Sbg anak tertua, saya merasa wajib menguasai taste yg diturunkan demi adik2 saya yg dulunya makannya pemilih. Dan sebagai ibu, saya jg pengen dong masakan saya difavoritin anak. Ealah kok curcol yaa 😄. Yuk aah mariiii...
#moonaskitchen
#moonascooking
#moonas_sotodaging
#moonas_sotokuning
#moonas_olahandagingsapi
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging dan cuci sebentar saja. Didihkan air, rebus daging selama 10 menit utk tahap pertama (utk membuang lemak dan kotoran). Siapkan air bersih (me: kira2 3-4 liter), rebus kembali daging hingga matang dan lembut (me: pake presto, irit gas 😊)
- 2
Siapkan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung.
- 3
Pd saat daging sudah lembut, tumis bumbu halus. Lalu campur tumisan bumbu kedalam adonan daging. Dan campurkan bumbu cemplung: batang sereh geprek, daun jeruk, daun salam, pala dan kayumanis.
- 4
Aduk rata, lalu beri garam/lada. Biarkan soto dlm keadaan mendidih beberapa saat setelah menuang bumbu, tujuannya agar semua rasa bumbu keluar dgn maksimal (me: kira-kira 15-20 menit). Koreksi rasa.
- 5
Seduh toge dengan air hangat. Tata dalam mangkuk bersama tomat, siram dengan kuah soto dan daging. Taburi dgn bawang goreng dan potongan daun seledri.
- 6
Sajikan dengan sambal rawit merah ulek dan kucuran jeruk nipis. Soto daging siap disandingkan sebagai lauk nasi.
- 7
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba...🙂
Resep Serupa
-
-
Soto Bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak) Soto Bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak)
Saya beberapa kali bikin soto bandung dengan macam2 daging.. dan menurut saya daging yg paling cocok dipakai untuk soto bandung ya bagian sandung lamur, juicy.. lembut... sedikit berlemak dan segar dari rasa kuah sotonya.... ms.widyalestari -
Soto Daging Bening@mamasusancooks Soto Daging Bening@mamasusancooks
Perubahan cuaca yang tak menentu dapat membuat tubuh si kecil mudah sakit. Biasanya saat sakit si kecil menjadi kurang nafsu makan. Gak perlu bingung untuk memanjakannya, cukup dengan memasak makanan yang membuatnya merasa lebih segar dan memicu nafsu makan. Salah satu masakan yang cocok untuk si kecil yang sedang sakit adalah resep kesayangan Mama Susan ini. Dicoba yuk! #SatuResepSatuPohon Susan Wijanto -
Soto Daging Sapi Koya@mamasusancooks Soto Daging Sapi Koya@mamasusancooks
Menyiapkan menu masakan sehat dan bergizi untuk keluarga adalah impian setiap ibu. Seenak dan semewah apapun masakan di restoran, masakan rumahan akan selalu menjadi masakan sehat yang paling enak. Nah...Bagi Sahabat Mama Susan yang baru belajar memasak, tidak perlu ragu dan takut untuk bereksperimen dengan resep masakan. Mama Susan akan membantu dengan resep-resep yang sederhana dan mudah untuk dipahami. Dan kali ini Mama Susan akan berbagi resep Soto Daging bening tanpa santan yang enak dan gampang sekali dibuat. #SatuResepSatuPohon Susan Wijanto -
Soto kuali daging sapi Soto kuali daging sapi
Ini salah satu masakan ibu yg sangat disukai almarhum bapak.. Almarhum bapak sangat suka masakan berkuah termasuk anak2 nya.. Jd sering bgt masak soto daging.. Saking seringnya kadang jd mblenger ( bahasa jawanya).. Tapi ngangeni ya.. Karena seger bgt, apalagi kalo sedang nggak enak badan hhhmm.. Jadi agak mendingan rasanya.. Yuuk... Lgsung cus bikin.. Rina -
Soto Daging Sapi Soto Daging Sapi
Sebenernya kurang cocok di cuaca panas gini malah makan soto 😂 tapi karena papa request minta dibikinin nih jdinya mau ngga mau harus tetep masakin. Seperti biasa, untuk isian ngga cuma daging sapi aja y, tapi dicampur pake sengkel dan otot biar ada lemak2nya 😬 Pelengkapnya saya tambahin pake kelengkam, kentang yg diiris tipis2 trus digoreng itu biar si ponakan mau makan. Untuk sambelnya saya pake sambel soto seperti lainnya. Bisa juga dipakein sambel kecap ya. Di sini Daging sapinya saya presto skitar 20 menit sampai daging benar2 empuk, kalo mau direbus juga boleh tapi akan memakan waktu yg lebih lama biasanya. Dan untuk Resepnya pake resep mantul mama saya dong 😋 olivia cornella -
Soto Daging Gurih Soto Daging Gurih
Ini resep andalan ibu... Selalu paling enak soto daging pake resep ini. Ibu memang paling pinter buat menghidangkan masakan lezaaaat... Semoga bisa menular padaku😁 Ira Ruemalin -
Soto mie bogor komplit Soto mie bogor komplit
Beberapa hari lalu mama datang ke bandung. Teringat bbrp kali mama bilang pengen bgt makan soto mie bogor. Akhirnya saya mikir, kenapa saya ga coba buat aja sendiri. Smoga mengobati rasa rindumu makan soto mie bogor ya ma....Sumber resep: blog just try and taste Naidasinna -
Soto Daging Soto Daging
Hujan2 pengen makan yg berkuah dan panas. Cus belanja bawa daging sandung lamur. Mau buat sup tapi ada yg kurang suka. Bikin soto bening ada yg kurang doyan. Buat rawon kakak nggak doyan. Repotnya kalau serumah seleranya beda begini...akhirnya buat soto daging pakai santan ajalah. Soto betawi bukan sih? Dulu pernah buat soto betawi rasany beda. Cuma karena berbau santan jg jadi agak mirip gt hihi...kalau mau buat soto ini, rebus daging dg api kecil dan pancinya ditutup ya. Hasilnya dapat kuah kaldu yg gurih dan daging empuk tanpa bolak balik nambah air. Yuk dicoba resepnyaa...foto langsung dr panci yaaa...he he. Muyassaroh -
Soto Sulung Daging Soto Sulung Daging
Keluarga saya penggemar aneka soto, salah satunya Soto Sulung. karena anak-anak tidak suka jeroan, Soto Sulung ini saya buat hanya menggunakan daging sapi silvia novi -
Soto Daging Soto Daging
Mumpung hari libur, semua pada ngumpul dirumah jd hari ini masak yg istimewa 😘 Ike_Apriadi -
Soto Kuning Sapi Soto Kuning Sapi
Masak hari ini sengaja untuk meramaikan even Cookpad kali ini yg bertema soto. Soto kuning sapi ini merupakan resep keluarga yang saya dapat dari mama tersayang. Membuatnyapun relatif mudah. Salah satu masakan favorit keluarga 😊 #SotoNusantara Indry Hapsari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)