Fideos con pollo, tomate y champignones

MariCarmen Vargas Negrete
MariCarmen Vargas Negrete @cook_21501334
Lima

Algo rico, nutritivo y práctico para ti mismo :)

Fideos con pollo, tomate y champignones

Algo rico, nutritivo y práctico para ti mismo :)

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Ingredientes

1 ración
  1. 1 puñadofideos tipo tallarín (calcula lo que comerás)
  2. 1/2pechuga de pollo
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1tomate pequeño
  5. 1/2 paquetechampignones
  6. 1ajo molido
  7. 1/3de taza de leche
  8. 1 puñadoperejil
  9. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Sancochar la porción de fideos que uno va a consumir según las instrucciones de su empaque.

  2. 2

    Picar la cebolla y freírla con ajo en una sartén. Cuando dore, agregar la pechuga de pollo cortada en dados, sazonada con sal y pimienta al gusto.

  3. 3

    Picar el tomate, cortar los champignones y agregarlos también a la sartén junto con la pechuga de pollo.

  4. 4

    Cuando todo se vea bien cocido, agregar la leche para darle una textura algo más cremosa. Probar la sal e incorporar el perejil picado.

  5. 5

    Sacar los fideos del agua, secar y servir en un plato. Colocar encima el pollo con la mezcla preparada en la sartén.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MariCarmen Vargas Negrete
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