Pancito relleno, con polvo de hornear, hecho en la essen

María Cecilia
María Cecilia @cook_17867011
Río Ceballos

Aprendí este pancito con la receta de la genia de Romi Stricker. Como no tenía harina leudante me puse a buscar como reemplazarla. Acá va.

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Ingredientes

  1. 30 cucharadasharina común
  2. 3cucharaditaa polvo hornear
  3. 1/2 cucharaditabicarbonato
  4. Sal a gusto
  5. 30 cucharadasaceite
  6. 30 cucharadasleche
  7. Opcional queso cremoso para relleno

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar los sólidos y mezclar bien. Agregar la leche y el aceite. Integrar bien. Debe quedar como una pasta húmeda y blanda, no como una masa firme.

  2. 2

    Colocar un poquito de aceite en la essen y colocar la mitad de la pasta, yo le agregué unos pedacitos de queso cremoso y luego me puse un poquito de aceite en la mano y desparrame la otra mitad de pasta encima. Cocinar a fuego bajo, luego dar vuelta para que se cocine de ambos lados. Y listo súper rico rendidor y llenador!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Cecilia
María Cecilia @cook_17867011
Río Ceballos
Soy traductora y tutora remota de inglés. Amo viajar, juntarme con amigos, salir a comer con mi esposo, leer un buen libro, contemplar la naturaleza... ah y también ¡me encanta esta comunidad! Con los consejitos y recetas que veo, aprendo un montón. Como no tengo mucho tiempo pero me encanta comer (gran dilema, ¿no?) soy fan de las recetas fáciles y rápidas.
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