Dưa Cải Muối
Nhung Violet @nhungviolet
Hướng dẫn cách làm
- 1
Dưa cải phơi nắng 1 ngày đến khi mất nước, héo rũ là được. Sau đó cắt khúc tuỳ ý rồi rửa thật sạch và để ráo nước. (Mình thường rửa lúc 10h tối rồi để qua đêm).
- 2
Nấu sôi nước + muối + đường. Sau đó trụng lần lượt từng ít cải rồi vớt ra rổ để nguội. Phần nước muối cũng để thật nguội.
- 3
Cho toàn bộ cải vào hũ thuỷ tinh. Sau đó đổ ngập phần nước muối. (Có thể chèn 1 cái chén nhỏ ở trên để nhấn chìm toàn bộ cải).
- 4
Sau tầm 2-3 ngày (cải đổi màu) là ăn được rồi nhé ^^ Bao giờ thấy cải đã chua vừa miệng thì cho vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn nhé.
- 5
Mình thường làm món thịt ba chỉ xào cải, chua chua cay cay ăn đã lắm nha ^^
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Mẹ của em bé tên là Jesse 🤱🏻
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
Dưa cải muối Dưa cải muối
Mùa gần Tết, cải rẻ và ngon, mua về muối dưa ăn với các món kho hoặc nấu canh dưa chua, xào với thịt heo quay cũng rất hợp
-
Dưa cải muối Dưa cải muối
#bepvangDưa cải muối rất nhanh và đơn giản, khi dưa chín thì vắt ráo chấm mắm nguyên chất hay dưa xào ba chỉ, nấu canh chua gì cũng ngon, nói chung bữa cơm có dưa cải muối thì rất đưa cơm.
-
Dưa cải muối chua Dưa cải muối chua
Trời lạnh, chỉ cần đĩa dưa muối và bát thịt kho là cả nhà có thể tiêu diệt sạch nồi cơm. Món dưa vừa ngon miệng lại hỗ trợ tiêu hoá. Bạn có thể muối dưa và ăn hằng ngày nha. #bepvang #teamtrees
-
Dưa cải muối Dưa cải muối
Dưa cải muối có vị chua và giòn. Có thể ăn kèm với các món kho. Hoặc dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác.
-
-
Dưa cải muối Dưa cải muối
Món dưa cải muối là món ăn dân dã trong bữa cơm gia đình người Việt. Món ăn cùng với thịt kho, cá kho, thịt chưng mắm tép thì đưa cơm vô cùng. Hoặc làm món cá om dưa cũng rất ngon. Tuy nhiên, bạn ăn dưa ít thôi nhé vì món này ăn nhiều không tốt cho sức khoẻ khi có nhiều muối.
-
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11880512
Bình luận