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Ingredientes

45 min
6 - 12 raciones
  1. 50 gmantequilla (y algo más para la sartén)
  2. 300 gleche
  3. 2huevos
  4. 30 gazúcar
  5. 200 gharina de repostería
  6. 1 cucharadacacao puro en polvo
  7. 1 sobrelevadura química en polvo
  8. 1 pellizcosal
  9. Sirope de caramelo o chocolate
  10. Nata montada

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Poner en el vaso la mantequilla y fundir 2 min, 70°,vel 1.Ahora añadiremos la leche, los huevos, el azúcar, la harina, el cacao, la levadura y la sal y mezclaremos 10 seg, vel 5. Calentaremos ½ cucharadita de mantequilla en una sartén a fuego medio.
    Para cada tortita, pondremos un cucharón de masa en la sartén y la dejaremos hacerse 1-2 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Será entonces cuando le daremos la vuelta y haremos por el otro lado.

  2. 2

    Cuando esté lista la reservaremos en un plato y repetiremos la operación hasta que se nos acabe la masa que hemos preparado. Serviremos y acompañaremos con sirope de choco, de caramelo, nata montada...., Y.... listas para degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

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