Tortitas de chocolate

Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Riquísimas tortitas de chocolate, alegría para todo el día. Si te gusta el chocolate, mi receta te va encantar.
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Ingredientes

25 minutos
3-4 raciones
  1. 250 gyogur natural
  2. 110 gharina
  3. 30 gcacao natural amargo
  4. 30 gazúcar
  5. 1huevo
  6. 1/2 cditabicarbonato sódico
  7. 5 mlzumo de limón
  8. 1 pizcasal
  9. 50 gchocolate negro
  10. 30 gfrutos rojos

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En un bol ponemos todos los ingredientes secos, harina tamizada, cacao, azúcar, bicarbonato sódico y sal.

  2. 2

    En otro bol mezclamos el huevo con el yogur y zumo de limón. Añadimos los ingredientes secos y mezclamos. Batimos hasta tener una mezcla homogénea. Podemos hacer todo este proceso en el vaso de la batidora y batir muy bien.

  3. 3

    Dejamos reposar la mezcla tapada 15 minutos.

  4. 4

    Ponemos una sartén antiadherente en el fuego con un poco de mantequilla. Con la ayuda de un cazo o de una cuchara, echamos la masa en la sartén, dejando que se distribuya sola por el fondo hasta darle un grosos de pocos milímetros, formando la tortita.

  5. 5

    Cocemos 1 minuto aproximado de cada lado. No debemos cocinarlas a fuego muy fuerte, para que no se quemen.

  6. 6

    Servimos calientes, acompañadas con el chocolate derretido y frutos rojos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina
¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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