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Ingredientes

40 minutos
4 porciones
  1. 1mazorca tierna
  2. 1/2 librayuca
  3. 1/2 libraauyama
  4. 1/2 libraplátano verde
  5. Restos de huesos crudos congelados
  6. Agua suficiente para 4 personas
  7. Ajo, cebolla, pimienta, sal y aceite
  8. para el guiso
  9. 2 cucharadascebolla
  10. 1tomate
  11. 1 pizcacurcuma
  12. 1 cucharadaaceite
  13. 4 cucharadasagua
  14. Sal y pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Colocar en una olla los ingrediente comenzando por el agua, llevar al fuego, añadir los restos de hueso, la mazorca cortada.

  2. 2

    Dejar hervir y añadir los demás ingredientes; hasta que cocine por completo y servir.

  3. 3

    Aparte hacer el guiso para decorar el plato y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Dilma More 🇨🇴
Dilma More 🇨🇴 @morenomolano
Colombia
Ahora he tenido que cambiar mis abitos alimenticios, causa de mi salud y casi he tenido que decirle adiós y para siempre😴 a los cárnicos. pero aún sin carnicos mi família y yo podemos comer delicioso. puedes buscarme en el #morenomolano.Gracias Cokpad por enseñarme muchos trucos para la cocina. 👍👍👍
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