Fideos con crema y acelga salteada
Verin Gutierrez @cook_8331272
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo, rallar la zanahoria
- 2
Lavar bien las hojas de la acelga cortando el tronco (pueden hacerlos al horno con queso rallado arriba), cortar las hojas en trozos pequeños
- 3
Saltear la cebolla, ajo, zanahoria y la acelga, cuando empieza a tener cocción condimentar revolver todo el tiempo
- 4
Cuando ya están listos agregar la crema revolver cuando tome color agregar de a poco la harina revolver y apagar
- 5
Poner el agua para los fideos sal y aceite, hervir, al colar los fideos tirar la salsa y revolver, podes agregar queso de rallar a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verin Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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