Soto Ayam Rumahan

Irma Winiarti
Irma Winiarti @ibuwini
DKI Jakarta

Masak soto dirumah lebih bersih ibu-ibu anti COVID-19

Soto Ayam Rumahan

Masak soto dirumah lebih bersih ibu-ibu anti COVID-19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 PotongAyam Rebus
  2. 3Telor Ayam rebus
  3. Bihun Jagung rebus
  4. Toge Rebus
  5. potongKol cuci bersih dan
  6. 2 buahjeruk potong 4
  7. 2 BuahKentang goreng
  8. 1 buahTomat segar
  9. Bumbu di geprek
  10. 3Serai
  11. 1 Ruaslengkuas
  12. 1 RuasJahe
  13. 7Daun Jeruk dipisah batang
  14. 4Daun Salam dipisah batang
  15. Bumbu di Haluskan
  16. 8Bawang merah
  17. 4Bawang putih
  18. 1ruah kunyit
  19. 8Kemiri
  20. 1 SDTKetumbar sangrai
  21. Bumbu
  22. 2 SDTGaram
  23. 2 SDTMerica
  24. 2 SDTPenyedap
  25. 2 SDTGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang harus di rebus dan goreng terlebih dahulu seperti bihun, toge, telor dan kentang goreng setelah itu potong kol, jeruk dan tomat jangan terlalu besar

  2. 2

    Rebus Ayam hingga matang lalu airnya jangan di buang karena sebagai Kaldu kuah soto nantinya

  3. 3

    Sisihkan daging ayam dan tulang, lalu suir2 daging ayam dan tulangnya masukan kembali ke kaldu

  4. 4

    Haluskan bumbu yang harus di haluskan dan geprek bumbu yang harus di geprek

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan bumbu geprek. Masukan garam, merica, gula dan penyedap

  6. 6

    Masukan kuah kaldu lalu tunggu hingga kaldu dan bumbu meresap dan sajikan :)

  7. 7

    Cara bikin sambelnya : rebus 7 cabe rawit merah dan 2 bawang putih hingga empuk lalu haluskan beri garam dan beri air agar tidak terlalu kental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Winiarti
Irma Winiarti @ibuwini
pada
DKI Jakarta
I 💞 cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa