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Ingredientes

60 min.
2 raciones
  1. 4 filetescontramuslo deshuesado
  2. 1cebolla mediana
  3. Champiñones
  4. Vino blanco
  5. 200 mlnata
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Para acompañar
  10. 1patata grande

Paso a paso

60 min.
  1. 1

    Salpimentamos los filetes de pollo y los marcamos en la sartén. Reservamos para después.

  2. 2

    Pochamos la cebolla picadita en la misma sartén. Y añadimos los champiñones.

  3. 3

    Cuando esté todo salteado, añadimos un chorrito de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol unos minutos.

  4. 4

    Añadimos el pollo y la nata. Lo dejamos cocinar unos 10-15 minutos para que todos los sabores se integren.

  5. 5

    Mientras se cocina todo, nosotros hemos hecho patatas fritas para acompañar!

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Comentarios

Escrita por

Ana y Álvaro Cocinan
Ana y Álvaro Cocinan @anayalvarococinan
Madrid

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