Salsa ligera de pimienta con leche de almendra y queso light
ChikiTiki @chikitiki
#delantaldorado
Hoy os traigo esta receta de salsa súper rápida y muy ligera para acompañar carnes, verduras, arroces...
Imaginación al poder amigos!!! Feliz martes!! Ya nos queda menos!! 🦾🦾🦾
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tenía en casa distintas variedades de pimientas. Nunca sabía qué hacer con ellas y al final decidí usarlas para esta salsa. No te preocupes si no tienes, podremos utilizar las que buenamente tengas en tu casa.
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Pondremos en un cacito a calentar nuestra leche de almendra a la que añadiremos las bolitas de pimienta y la pimienta molida
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Añadiremos el trocito de pastilla de caldo, una pizca de sal y la cucharada de salsa Perrins
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Una vez la leche empieza a calentar, añadiremos el chupito de ron y dejaremos hervir todo por unos 10 minutos
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Una vez pasado este tiempo, añadiremos el queso en crema, removeremos y dejaremos calentar durante 5 más, hasta que haya espesado. Probar y rectificar de sal
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Si necesitamos que la salsa sea aún más espesa, podemos añadir una cucharita de harina de maíz previamente diluida en medio vasito de leche de almendra y removemos hasta que haya espesado a nuestro gusto
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Y listo!!! Buen provecho!! Con que la has usado tú???
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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