Glaseado para galletas

Maria Rebelino @cook_19055409
Paso a paso
- 1
Batir las claras hasta que aumenten su volumen, agregar de a poco el azúcar. Dejar de batir luego de unos minutos.
- 2
Mezclando a mano seguir agregando azúcar hasta que quede en triángulo la mezcla.
- 3
Reservar tapada con film tocándolo hasta usarlo.
- 4
De esta forma queda un glasé medio. Si quieren uno más líquido, se agrega unas gotas de jugo de limón y igual cantidad de agua mezclando hasta obtener la consistencia deseada.
- 5
Se puede agregar colorantes luego de estar pronta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Rebelino le encantará ver cómo quedó.
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