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Ingredientes

  1. 10panes duros
  2. 3 tazasleche de vaca
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 5huevos
  5. 1 cucharadavainilla líquida
  6. 1/4 tazavirutas de coco
  7. 1/4 tazanuez troceada
  8. 1 barritamantequilla de 90 g derretida
  9. al gustolicor del 43, ron oscuro, whiskey de miel etc (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 190° C.

  2. 2

    Corta el pan en pedacitos, colocalos en un bowl y agrega la leche para que se remojen durante 15 min.

  3. 3

    Cuela el pan para retirar la leche y agrega el azúcar, los huevos, la vainilla, el coco, la nuez y la mantequilla derretida

  4. 4

    Mezcla perfectamente y vacía la mezcla en un molde para pastel

  5. 5

    Mete a hornear sin tapar por 45 min, pasado el tiempo checa la cocción introduciendo un palillo al centro y debe salir limpio

  6. 6

    Deja enfrían y sirve.

  7. 7

    Extra: con una brochita esparcir por encima un poco del licor de su agrado para que de ese sabor envinado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Omar Miranda Reyes
Doctor Mora, Gto
Soy estudiante de Gastronomía, me gusta realizar recetas y bebidas
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Comentarios

Lena T
Lena T @Lena
Qué rico budín, Omar. Nunca había visto que lo barnizaran con licor. Me encanta la idea! Mil gracias!

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