Sơ chế: Cắt khoai tây thành hình hạt lựu nhỏ cho nhanh chính, thích miếng to có thể để to, rửa kĩ khoai với muối trắng. Xắt lát xúc xích/ lạp xưởng, rửa lại với nước sạch.

Sốt hầm: Lấy lượng nước vừa đủ vào nồi cho lên bếp, thêm 1 thìa tương ớt Hàn Quốc rồi tùy chỉnh độ mặn ngọt bằng đường và nước tương. Hòa một chút bột bắp với nước lạnh đổ vào để sốt sệt quện vào các nguyên liệu.

Nấu chín: Sau khi nếm sốt hầm vừa miệng, thì bỏ khoai tây và xúc xích/ lạp xưởng đã sơ chế sạch sẽ như trên vào. Đậy vung hầm cho khoai tây chín bở, ngấm vị sốt cay ngọt. Sau khi khoai và xúc xích/ lạp xưởng chín ngấm sốt thì bỏ mỳ sợi vào nấu chín (mì chín thì tắt bếp ngay không để mỳ bị nhũn, nở).