Piept de rață caramelizat cu aromă de portocale
Piept de rață caramelizat cu aromă de portocale
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se lasă peste noapte la frigider la marinat pieptul tăiat în cubulețe potrivite.
- 2
I-am eliminat pielița, căci nu sunt o admiratoare de prea multă grăsime.
- 3
Se perpelește pe toate părțile într-o tigaie cu puțin ulei de măsline carnea pe care am lăsat-o la marinat peste noapte și se va scoate într-o farfurie.
- 4
Se șterge surplusul de ulei din tigaie și se adaugă zahărul pentru a forma caramelul la foc nu prea iute.
- 5
Se adaugă carnea în caramel cât și sucul de la o jumătate de portocală și cu ajutorul curățătorului de cartofi se rade coaja mai lată, nu fin! Se lasă să își prindă aromele și să se facă cât de cât carnea.
- 6
Se servește de orice garnitură pe care o doriți dumneavoastră.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Rață cu portocale Rață cu portocale
Am făcut aceasta rețeta cu foarte mult timp în urmă, ne-a plăcut cum mi-a ieșit iar acum dacă tot am găsit în comerț rață mi-am adus aminte și am făcut-o din nou.Trebuia s-o țin mai mult pe foc pentru ca foarte grasă a fost dar nu mi-am dorit ca aspectul din farfurie să fie unul neplăcut.
-
Rață în sos de roșii proaspete Rață în sos de roșii proaspete
Rețeta aceasta este o rețetă de familie pe care obișnuia să o gătească bunica mea
-
-
Piept de rata cu rubarba Piept de rata cu rubarba
Am descoperit gustul rubarbei abia în anul care tocmai s-a terminat și vă spun că pe loc m-am indragostit de acel gust dulce acrișor.Se poate folosi la prepararea diferitelor dulciuri dar și mâncăruri în special cele asiatice, iar această rețetă este fină, rafinată, dar păcat ca-i prea puțină, atât e de bună! -
-
Prăjitură cu biscuiți, cremă de brânză și portocale - fără coacere Prăjitură cu biscuiți, cremă de brânză și portocale - fără coacere
https://youtu. be/LeOgj3AzEzw
-
Piept de rață cu piure de păstârnac Piept de rață cu piure de păstârnac
Este o rețetă foarte ușoară și rapidă
-
Piept de rață cu ciuperci și sos de vin Piept de rață cu ciuperci și sos de vin
O mâncare cu un gust senzațional, se pregătește repede și tot atât de repede dispare de pe farfurie! -
Chec cu portocale și morcov Chec cu portocale și morcov
Pentru cafeluță sau ceai, este cel mai indicat
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii