Hướng dẫn cách làm
- 1
Dùng dao tách cơm dừa theo vòng tròn, bào để thành sợi dài mỏng.
- 2
Xong cho ngay vào thau nước sạch bóp đều cho dừa ra bớt dầu. Làm 2 - 3 lần nước. Đun sôi một nồi nước, cho thêm thìa cafe muối, đổ dừa vào trần qua khoảng 1 phút. Vớt ra rửa sạch lại rồi để ráo nước.
- 3
Cho tất cả vào bát loại to trộn đều với tỷ lệ 1kg dừa: 500g đường, Đảo đều và ướp từ 4 - 6 tiếng. Đường tan thì 30 phút đảo 1 lần cho ngấm hết
- 4
Đun chảo nóng, cho dừa vào sên với lửa nhỏ. Đảo liên tục và đều tay, nhẹ để dừa không bị nát, thấy nước sền sệt lại thì cho 50ml sữa vào sấp mặt là được, tiếp tục sên đến khi đường kết tinh lại, tắt bếp, đảo dừa ngay quạt gió, có ngày thành phẩm
Các Món Tương Tự
-
-
-
Canh chua cá ngạnh Canh chua cá ngạnh
Món canh chua cá ngạnh ngày mưa bên Gia Đình nhân dịp về quê tránh dịch
-
Rau câu trái cây thanh mát Rau câu trái cây thanh mát
Mình làm món này vào tối thứ 7 để xua tan cái nóng cho ngày chủ nhật ở nhà tránh dịch nè.
-
Rau câu đậu đen Rau câu đậu đen
Về quê tránh dịch Covid, vào bếp đãi em gái món ăn mát lành🍃
-
Kimbap Hàn Quốc Kimbap Hàn Quốc
Tranh thủ về quê mới làm được món này mời bố mẹ ăn 🥰
-
-
Mứt dừa cafe Mứt dừa cafe
#banhmutTetMình là "fan" của dừa nên "Mứt dừa" là món mà mình thích làm nhất mỗi dịp Tết đến xuân về. Mứt có vị béo ngậy, ngọt rất thanh, đặc biệt nếu cho thêm xíu nước cafe thì mứt sẽ dậy mùi thơm phải biết. Ngày Tết được nhâm nhi mứt dừa cafe, nhấp từng ngụm trà xanh, ngồi bên khung cửa ngắm hoa nở rộ và trò chuyện cùng gia đình thì còn hạnh phúc nào hơn thế nữa, bạn nhỉ!Nếu bạn cũng thích vị cafe thì hãy làm cùng mình nhé! 😊
-
Kem Dưa Gang Kem Dưa Gang
Khi trẻ em lười ăn trái cây, nói đến kem thì không em nào có thể từ chối được.Đang mùa dưa gang nên làm kem dưa gang cho con. Khỏi cần kêu gọi gì hết...đi học về mở tủ lạnh là hỏi :Còn kem không Mẹ😍?#bepvang
-
Bánh quy bơ dừa Bánh quy bơ dừa
Ngày nghỉ cuối cùng của đợt phong toả toàn quốc. Tranh thủ làm ít bánh cho ông xã có món ăn vặt đợi vợ đi làm về muộn.
-
Bánh Flan sau 3 lần bị failed (siêu đơn giản) Bánh Flan sau 3 lần bị failed (siêu đơn giản)
Cuối tuần 2 ngày nghỉ không được đi chơi mình quyết tâm tránh dịch bằng cách ở nhà làm bánh 😁(Thật ra thằng bạn nó cho công thức làm hoài không ra , tức quá mình tự chế công thức luôn)
-
Cà phê Dalgona Hàn Quốc (Cafe bọt biển) Cà phê Dalgona Hàn Quốc (Cafe bọt biển)
Được nghỉ tránh dịch nên cũng muốn đú trend hihi
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11921536
Bình luận