Sambalado Tanak khas Minang

Resha Andromeda
Resha Andromeda @gokitchen_resha39
Bhuvana Residence Bintaro, Tangerang Selatan

Kalo lagi males masak tiap hari aku pasti pilih menu ini, karna bisa tahan sampe seminggu makin dipanasin makin enak. Tapi sayangnya ini ludes dalam 2 hari aja hehe🤗

Sambalado Tanak khas Minang

28 orang berencana membuat resep ini

Kalo lagi males masak tiap hari aku pasti pilih menu ini, karna bisa tahan sampe seminggu makin dipanasin makin enak. Tapi sayangnya ini ludes dalam 2 hari aja hehe🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 litersantan kental
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai geprek
  5. Garam
  6. Gula
  7. Bumbu halus
  8. 200 grCabe merah
  9. 50 grRawit orange (optional)
  10. 10 siungBawang merah
  11. 8 siungBawang Putih
  12. 1 ruasJahe
  13. 1 ruasLengkuas
  14. 1/2 ruaskunyit
  15. 2 bijikemiri (sangrai)
  16. Isian sambalado
  17. 100 grteri jengki
  18. 250 grBaby Potato (potong 2)
  19. 10 bijijengkol tua (dipotong 2)
  20. 1 papanpetai segar
  21. 1 bungkustempe (potong dadu)
  22. 15 butirtelor puyuh yg sudah direbus
  23. 1 buahNanas muda

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng 1/2 mateng isian sambalado no 1-5

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan dedaunan dengan minyak secukupnya sampai bau langunya hilang

  3. 3

    Masukan santan kental lalu aduk rata

  4. 4

    Setelah bumbu rata masukan semua isian sambalado, aduk terus hingga tanak dan koreksi rasa

  5. 5

    Siap disantap dengan nasi dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resha Andromeda
Resha Andromeda @gokitchen_resha39
pada
Bhuvana Residence Bintaro, Tangerang Selatan
Resep Khas Minang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa