Bułki śniadaniowe
#złotaksiążka Przygotowałam na kolację bułki może nie są idealne i takie jak ze sklepu ale są moje i swojskie. Puki co zębów sobie nie połamałam bo są chrupkie albo jak to mówią twarde ale są dobre. Wiadomo jak ktoś ma specjalny robot wyjdą mu idealne ja niestety nie mam i robiłam wszystko ręcznie, a moje ręce już odmawiają posłuszeństwa. Podam wam przepis nie jest w nich nic skomplikowanego ale niestety pracy trzeba w nie włożyć sporo w czasie wyrabiania.
Bułki śniadaniowe
#złotaksiążka Przygotowałam na kolację bułki może nie są idealne i takie jak ze sklepu ale są moje i swojskie. Puki co zębów sobie nie połamałam bo są chrupkie albo jak to mówią twarde ale są dobre. Wiadomo jak ktoś ma specjalny robot wyjdą mu idealne ja niestety nie mam i robiłam wszystko ręcznie, a moje ręce już odmawiają posłuszeństwa. Podam wam przepis nie jest w nich nic skomplikowanego ale niestety pracy trzeba w nie włożyć sporo w czasie wyrabiania.
Przygotowanie
- 1
Do miski przesiać mąkę, zrobić rowek, wsypać drożdże suszone (ze świeżych zrobić rozczyn). Na drożdże wsypać łyżeczkę cukru i mąki a następnie 2 łyżki ciepłego mleka. Gdy już drożdże zaczną pracować a jest to widoczne gołym okiem dodać sól.
- 2
Następnie wlać ciepłe mleko oraz wodę również ciepłą (ale nie gorące). I całość wymieszać łyżką, Wymieszane wyrabiać ręką lub jeśli ktoś ma robota to robotem tak długo, aż ciasto wchłonie wszystko z miski i nie będzie się kleiło do rąk.
- 3
Jak już mamy wyrobione ciasto wlać rozpuszczone masło (letnie nie gorące) i nadal wyrabiać do wchłonięcia masła, wyrabiać dość długo, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. Gotowe wyrobione ciasto podsypać od spodu mąką.
- 4
Gotowe wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce aby podwoiło swoją objętość (uwaga ciasto drożdżowe nie lubi przeciągów). Gdy ciasto już wyrosło i podwoiło swoją objętość przełożyć je na stolnicę wysypaną mąką.
- 5
Wyłożone ciasto ponownie wyrobić formując wałek. Przygotowany wałek pokroić w dowolnej grubości kawałki, następnie w ręku formować bułeczki.
- 6
Uformowane bułki tępą stroną noża zrobić ozdobę (nie koniecznie). Tak przygotowane bułki położyć na kratce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić przykryte ściereczką do ponownego wyrośnięcia bułek.
- 7
Gdy bułki są już wyrośnięte, posmarować je ciepłym mlekiem.
- 8
Wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 stopni i piec 35 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia. Studzić już upieczone na kratce. Czas który podałam jest na wymieszanie i wyrobienie ciasta w rzeczywistości cała praca jest o wiele dłuższa chodzi o czas wyrastania.
- 9
Z tego przepisu wyszło mi 10 bułeczek. Dla nas na kolację akurat starczy jest nas w domu trójka. Jeśli ktoś chce większą ilość wystarczy zwiększyć składniki.
Podobne przepisy
-
Bułki zwykłe pszenne Bułki zwykłe pszenne
#złotaksiążka, #gotujewdomu Dziś sobota i jak to mówią robota lubi głupiego, więc dziś zaszalałam i dwa dania wykonałam. Pierwsze to bułeczki pszenne śniadaniowe dzięki Agnieszce piekłam je w wyższej temperaturze i dzięki temu mam miękką skórkę bułek. Przepis i wykonanie w całości moje tylko temperaturę zwiększyłam jak mi Aga doradziła. Polecam wam serdecznie bułeczki są miękkie i bez wcześniejszego wyrastania ciasta.
-
Bułki drożdżowe na maślance Bułki drożdżowe na maślance
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Już wiecie o tym, że ze mnie niezły kombinator, tak więc dziś wykombinowałam przepyszne bułeczki w końcu mi wyszły takie o jakich marzyłam nawet lepsze niż ze sklepu, nie to, że się chwalę po prostu jestem z siebie dumna, że wreszcie wyszły idealne. -
Bułki drożdżowe z jagodami Bułki drożdżowe z jagodami
#złotaksiążka Dziś sobie upiekłam bułki z jagodami, jagody zbierałam osobiście w tamtym roku w lesie. Może bułki nie są idealne ale wyszły pyszne do gorącego kakao lub mleka w sam raz . Przyznam się wam, że nie rozróżniam dkg od g mi waga moja pokazuje gramy ale jeśli wstawiam nie tak to proszę mi napisać, tak jak pisałam jestem tylko amatorem. -
Pączki drożdżowe łyżką kładzione Pączki drożdżowe łyżką kładzione
#gotujęwdomu #złotaksiążka Dziś jest Dzień Mamy więc postanowiłam dzieciom usmażyć parę szybkich pączków no w miarę szybkich ponieważ to drożdżowe. Nie wiem czy wy to widzicie ? wytężcie wyobraźnię, czy między pączkami widzicie małego biednego żuczka ? 😂😂 ja widzę i to bardzo dokładnie no chyba, że mnie wzrok myli 😂 ale raczej nie. Polecam te pączusie są z wierzchu bardzo chrupiące zaś w środku mięciutkie jak puch. -
Pampuchy na słodko Pampuchy na słodko
Lubicie bułeczki na parze ? Ja bardzo lubię pamiętam jak nasz dziadek robił takie pampuchy i mama jak byliśmy młodsi, tak za mną chodziły, że dziś postanowiłam właśnie je przygotować jakie u was mają nazwy te właśnie bułeczki u nas mówiło się parowańce -
Bułki drożdżowe z serem na jogurcie Bułki drożdżowe z serem na jogurcie
Lubicie ciasta, bułki czy inne drożdżowe słodkości? Z wielką przyjemnością podam wam przepis na moje mega duże bułki drożdżowe z dodatkiem twarogu. Mam nadzieje, że przepis wam się spodoba jest bardzo prosty w wykonaniu. -
Bułki z mąki pełnoziarnistej pszennej Bułki z mąki pełnoziarnistej pszennej
A może byście się skusili na bułki swojskie z mąki pełnoziarnistej? Na kolację czy śniadanie w sam raz do tego tylko pyszna wędlinka lub masło i pomidor a nasze podniebienia będą uszczęśliwione. -
Jagodzianki Jagodzianki
#złotaksiążka Jak to mówią kto nie może spać ten kombinuje i wymyśla cuda i piecze np.bułeczki jak ja. Tak w piekarniku wyrastały, aż z jagód bąbelki puszczały. A, że mam jagody które sama w tamtym roku z mężem w lesie zbierałam to można sobie pozwolić na takie pyszności. A ja uwielbiam piec zwłaszcza jak mi wychodzi i rodzinka zadowolona. Powiem tak przepis na ciasto jest mój, a na jagody Pani Ewy Wachowicz z programu Ewa Gotuje zainspirowałam się tym oglądając program i zrobiłam. -
Bułki pszenne z przedziałkiem Bułki pszenne z przedziałkiem
#złotaksiążka Powiem wam tak : to moje pierwsze w życiu bułki śniadaniowe, jestem zachwycona efektem i tym jakie wyszły. Z wierzchu cudownie chrupiące a w środku pulchne nie dmuchane jak takie ze sklepu. Teraz już zagoszczą u mnie w domu na zawsze, tyle że podwoję, a nawet potroję składniki żeby było ich więcej, te robiłam na próbę, przepis wzięłam z głowy, tak sobie pomyślałam wyjdą to wyjdą jak nie to trudno, a tu proszę wyszły moim zdaniem idealne, ale to już sami ocenicie jak spróbujecie je upiec. Szkoda, że zapachu pieczenia nie można wysłać razem z przepisem, jeszcze do tej pory pachnie w całym domu. -
Bułki pszenne z mąką ziemniaczaną Bułki pszenne z mąką ziemniaczaną
A może chcecie pomysł oraz przepis na nowe bułki nie tylko na śniadanie, jeśli was zaciekawił zapraszam poniżej po zapoznanie się z przepisem -
Bułki śniadaniowe Bułki śniadaniowe
Pyszne i szybkie bułki w sam raz na śniadanie czy do szkoły.Przepis znalazłam na stronie cookidoo.Odrobinę go przerobili ;)szef #kuchenneczarowanie
-
Przepyszne racuchy drożdżowe z jabłkami Przepyszne racuchy drożdżowe z jabłkami
#złotaksiążka Dziś na obiad była rybka mintaj ale przepisu nie podawałam bo przecież każdy potrafi usmażyć rybę. A na kolację wymyśliłam racuchy z jabłkami i do tego gorące kakao aby nam lepiej smakowało. Powiem wam, że racuszki wyszły rewelacyjne, puchate i godne polecenia. Mam nadzieję, że podobają się wam moje przepisy choć czasami są przykre komentarze, ale już się do tego przyzwyczaiłam nie każdemu się dogodzi.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze