Lemonchelo

Martin Cotella
Martin Cotella @cook_2556103
Barcelona / Mar del Plata

Receta original de Angelina !

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Ingredientes

  1. 750 grazúcar
  2. 1 1/4 litroagua
  3. 1 litroalcohol alimentario
  4. 2 kglimones (solo piel)

Paso a paso

  1. 1

    Macerar las pieles de limón en el alcohol (5 días)

  2. 2

    Hacer un almíbar con el agua y el azúcar (Cocción 10 min, Enfriar)

  3. 3

    Mezclar el alcohol con el almíbar (Colar/Filtrar/Embotellar/Conservar en Freezer)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Martin Cotella
Martin Cotella @cook_2556103
Barcelona / Mar del Plata

Comentarios (2)

Nestor
Nestor @Nes_Ali28
Hola quería preguntarte que es el alcohol alimentario, es el alcohol fino que compramos en la farmacia?, O es otro tipo?, Desde ya muchas gracias, saludos Néstor

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