Corazón de limón

puriña
puriña @1962puri
España Murcia

Sabeis que me encantan los bizcochos...estoy probando siempre alguno distinto...este se lo hice a mi hermana que ahora mismo no se encuentra bien.

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 120 grleche
  2. 200 grharina
  3. 100 grmaizena
  4. 225 grazúcar
  5. 60 grmantequilla
  6. 50 graceite girasol
  7. 3huevos
  8. 1 sobrelevadura
  9. la piel de 2 limones
  10. el zumo de 1 limon
  11. Glaseado
  12. 220 grazucar glas
  13. el zumo de 1 limon

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se pone la harina, la maizena y la levadura en el vaso de la thermomix...se mezcla 20 segundos a velocidad 4..se saca del vaso y se reserva.

  2. 2

    Se echa en el vaso la piel de los limones y se trituran 40 segundos velocidad 10...se bajan los restos con una espatula se añaden los huevos y se mezcla 3 minutos a 37* velocidad 4

  3. 3

    Se añade el aceite y la mantequilla y se mezcla durante 3 minutos velocidad 4...se añade la leche, el zumo del limon y se mezcla 15 segundos velocidad # se programa 3 minutos y por el bocal se va echando la mezcla de la harina, levadura y #s terminar de mezclar con la # en un molde y meter en el horno precalentado a 170*.Cuando este frio echar por encima el glaseado...(se me olvido poner el azucar glas y se le nota un poco) pero esta tambien bueno.

  4. 4

    Tambien se puede hacer con una batidora o a mano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

puriña
puriña @1962puri
España Murcia
Trabajo de auxiliar en un centro para personas con discapacidad...y entre mis aficciones esta el mundo de la cocina.
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