Zapallitos y calabacín gratinados con salsa bolognesa (keto)

Anabela
Anabela @cook_21485420
Patricios Partido De 9 De Julio Pcia Bs As Argentina
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 kgcarne picada
  2. 2zapallitos grandes
  3. 1calabacín
  4. 1cebolla amarilla
  5. 1tomate mediano
  6. 50 grsmanteca
  7. a gustoAceite de oliva
  8. 50 grsqueso adam
  9. 50 grsqueso rallado
  10. A gustoPimienta blanca molida
  11. A gustoAjo deshidratado
  12. A gustoSal
  13. Orégano a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Salsa : procesar la cebolla, luego el tomate, poner a calentar una cacerola chica con manteca, agregar la cebolla cocinar bien, luego añadir la carne y por último el tomate y los condimentos dejar cocinar hasta que esté lista. Reservar

  2. 2

    Gratinar los zapallitos y el calabacín: precalentar un sartén mediano con manteca y una cucharada de aceite de oliva, agregar el calabacín y los zapallitos cortados en tiras largas y semifinas dejar gratinar por un minuto aprox reservar.

  3. 3

    Por último servir en un plato apto para horno, agregar la salsa, el queso rallado, el queso adam y llevar a horno precalentando por 5 minutos. Y a disfrutar 🍴🍷😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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