Sfijas o fatay

Carla Barros @cook_20822476
Paso a paso
- 1
Cortar en pequeños trozos el tomate y la cebolla. Poner en un bowl.
- 2
En el bowl verter la carne cruda, la sal y la pimienta. Con la mano ir uniendo todo.
- 3
Exprimir los limones y agregarle a la preparación junto a la pulpa de tomate. Dejar reposar una hora a hora y media para que la carne se cocine con el jugo de limón.
- 4
Si tiene mucho jugo de limón (colarlo)..
- 5
En una masa, poner una cucharada grande de recado, y formar el triángulo (también pueden ir con la masa abierta y desparrar por toda la masa la carne)
- 6
Llevar al horno a 220 grados aprox. Por 25/35 min dependiendo del horno. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Barros le encantará ver cómo quedó.
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