Borrachos

Natalia
Natalia @natiispo
Montevideo, Uruguay

Mi abuela siempre me compraba en la panadería del barrio, después aprendí a hacerlos, son exquisitos.

Borrachos

Mi abuela siempre me compraba en la panadería del barrio, después aprendí a hacerlos, son exquisitos.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 90 gazúcar
  3. 90 gharina
  4. Vino rosado o tinto
  5. c/nCoco
  6. Opcional: almíbar y colorante rojo

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparamos un bizcochuelo clásico, batiendo los huevos y el azúcar hasta alcanzar el punto letra.

  2. 2

    Incorporamos la harina con movimientos envolventes para que no se baje la preparación.

  3. 3

    Llevar a horno unos 20 a 25 minutos aprox (varía según cada horno).

  4. 4

    Una vez que el bizcochuelo esta frío, lo cortamos en rectángulos. Bañamos los rectángulos en el vino y decoramos con coco por encima.

  5. 5

    Nota: si se prefiere descartar el vino, se pueden bañar en almíbar con colorante rojo.

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Natalia
Natalia @natiispo
Montevideo, Uruguay
Soy abogada pero la cocina es mi gran amor
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