Tongseng Ayam
Mumpung lagi #dirumahaja dan ayam murah, aku jadi pengen bikin tongseng soalnya kemarin2 ayam goreng/geprek mulu😁 #tongsengayam #resepmudah #murahmeriah #olahanayam #dapurlaora #cookpadkalimantan
Tongseng Ayam
Mumpung lagi #dirumahaja dan ayam murah, aku jadi pengen bikin tongseng soalnya kemarin2 ayam goreng/geprek mulu😁 #tongsengayam #resepmudah #murahmeriah #olahanayam #dapurlaora #cookpadkalimantan
Cara Membuat
- 1
Ayam yang sudah bersih dan dipotong, rebus sebentar untuk menghilangkan bau.
- 2
Ulek atau blender bahan bumbu halus. Untuk ketumbar aku pakai yang bubuk karena kehabisan yang butiran. Kemiri juga ga aku sangrai karena lagi males aja sih (malesnya jgn ditiru ya😅)
- 3
Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah (kalau mau pedas, masukkan juga irisan cabe rawit) sampai harum dan wangi. Masukan bumbu halus, tumis sebentar, beri sedikit air (maaf itu aku kebanyakan😅). Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Masak bumbu sampai airnya mengering. Masukkan ayam. Tambahkan air.
- 4
Saat mendidih masukkan irisan wortel. Biarkan sebentar, masukkan kecap manis secukupnya. Aduk rata. Tambahkan garam, penyedap rasa kalau mau, dan gula secukupnya. Aku pakai gula merah asli karena ibu punya penyakit gula darah. Harganya lebih mahal dari gula merah yg campuran tapi worth it lah.
- 5
Kalau ayam sudah matang, masukkan santan, aduk. Aku ga pakai santan, tp fiber creme karena lebih sehat. Aduk rata. Masukan irisan kol, tomat, daun bawang, dan cabe. Aku pakai cabe utuh karena ibu ga bisa makan pedas. Aduk sampai kolnya layu. Matikan kompor. Tabur bawang goreng diatasnya.
- 6
Tongseng ayam ala Laora siap disajikan~ semoga suka ya😊 Selalu jaga kebersihan, sering2 cuci tangan, and stay safe everyone💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Lagi pengen makan tongseng ayam, daripada beli mending bikin sendiri aja, mumpung ada bahan d kulkas... rasany jg g kalah enak kok😁😁😁
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Suami pengen dibuatin tongseng ayam seperti buatan mamanya. Ngoprek2 dapur....akhirnya jadilah tongseng ayam ini. Rasanya mirip punya mama katanya🥰#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakAsyik#MasakItuSaya#DiRumahAja#Minggu17
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Pengen makan bikin tongseng daging eh adanya di kulkas cuma ayam hihihi akhirnya aku bikin tongseng ayam deh..
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Lagi pengen yg seger seger gimana gitu tapi pas lihat kulkas ada ayam dengan bumbu seadanya...mmmhhh, diolah apa ya?? Krna didaerah tempat tinggal skrg hampir ga ada tongseng langsung deh kepikiran bikin tongseng rumahan enak kali ya 😁😁
Mama Farras -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng adalah kuliner khas nusantara yang terkenal dari daerah Jawa Tengah. Dan Dipercaya bahwa daerah pertama penghasil tongseng adalah Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah.Informasi berbagai sumber, kehadiran tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke-18 hingga 19 Masehi yang dimasa itu bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga sehingga pertukaran budaya pun terjadi, termasuk kulinerRasa manis dan gurih yang berpadu dengan daging kambing empuk serta renyahnya kol dan cabai rawit membuat orang ketagihan makan tongseng.**Karena saya tidak begitu suka dengan kambing, jadi di resep ini saya gantikan daging kambing dengan daging ayam :)#Cookpadcommunity_jakarta#Masakannusantara#Olahanayam#Phie2020
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Bismillah, hari ini ada beberapa potong ayam ungkep sisa kemarin. Nemu resepnya ka @wulan1996, pas bgt paksu lg nyebut² masakan tongseng xixixi jadilah tongseng ayam cooking with love judulnya#CookpadCommunity_Bogor#BelajarBarengCookpad#OlahanAyam
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Hallo bunda-bunda, kali ini saya bagikan resep tongseng ayam yah. Berhubung suami bosen sama olahan ayam 😁 entah itu ayam goreng, ayam semur, ayam kecap, ayam krispi dan ayam-ayaman lainnya😂 tapi herannya kalo di buat tongseng begini gk ada bosennya, bisa nambah2 kalo makan. Jadi saya share deh resep ini siapa tau bunda2 punya stok ayam di kulkas bingung mau di masak apa😁 oh iya bunda-bunda boleh request masakan yah..☺️
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Mumpung boleh pake dapur ibu kos & momennya pas #dirumahaja. Jadi pengen eksperimen terus
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Kepengen tongseng ayam dari minggu kemarin, alhasil nyobain deh bikin sendiri ❤️#CookpadIndonesia#Cookpaders#Cookingwithhearteatingwithlove#Cookpadcommunity_yogyakarta#Menuberbuka#Dirumahaja#FestivalRamadanCookpad
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Sebenarnya suka banget makan tongseng tapi kalau makan daging kambing suka pusing jadinya disiasati bikin tongseng pakai daging ayam😁
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Hi #CookpadCommunity_Jakarta mana suaranya? Yeay, alhamdulillah udah mulai beberapa kali turun hujan di minggu ini. Gimana #CookpadCommunity daerah lain sudah hujankah di daerahnya atau masih kemarau atau baru mulai kecipratan mendung gerimis? Hehe.Kalo hujan suka males masak males ke pasar, tapi pengennya makan mulu terutama yang anget2 seger. Jadi kita maksimalkan abang tukang sayur aja deh dan sesuai tema #WeekendChallenge kali ini berbahan utama ayam. Si abang tukang sayur mah pasti selalu bawa ayam, tinggal eksekusinya aja nih pengen bikin menu yang simple, dimakan anget2, seger, dan gak perlu repot bikin sayur atau lauk tambahan lain (mendung hujan2 enaknya kan keruntelan, hihihi). Tadaaa tongseng ayam dimasak spesial #DariHati untuk keluarga di rumah. Yuk moms dicoba 😊
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Halloo Cookpaders, hari ini masak tongseng ayam, sebenarnya bingung mau masak apa, pas liat dikulkas ada stok sedikit daging ayam dan bingung mau diapakan, akhirnya pilih untuk diolah menjadi tongseng ayam, lumayan lah dapat 1 mangkuk untuk makan siang😁 #CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar