Sambalado Tanak

Resep dari Oma sejak dulu , ini sambalado khas minangkabau alias sambal urang awak hehe. Biasanya suka ada di kondangan2. Bisa dikreasikan isinya pake kacang atau telur puyuh , silahkan mencoba
Sambalado Tanak
Resep dari Oma sejak dulu , ini sambalado khas minangkabau alias sambal urang awak hehe. Biasanya suka ada di kondangan2. Bisa dikreasikan isinya pake kacang atau telur puyuh , silahkan mencoba
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan kunyit bubuk,serai, daun jeruk aduk
- 2
Masukan air dan kaldu bubuk sapi lalu rebus sebentar jengkol dan kacang merah kira2 10 menit
- 3
Masukan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah dengan api sedang
- 4
Masukan teri jengki, aduk dan tunggu meresap dan tekstur mengental kira2 20-30 menit
- 5
10 menit terakhir masukan garam secukupnya dan gula sejuput untuk mengikat rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Sangat menggugah selera disaat berbuka puasa,isinya boleh diganti ya,kali ini isinya campuran telur puyuh,jengkol,ikan teri dan sedikit kerupuk kulitokmi arnaira
-
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Sambalado tanak ini super komplit ya. Ada teri,telur puyuh, dan jengkol 😍Source : Cuwa @Fauziahafifathuzahwa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa#kampoengramadan#GenkPejuangDapur#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#ResepKece Beranda Aqlan -
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Diriku memang bukan orang minang, tapi diriku cenderung suka dengan masakan minang hehe nyoba-nyoba bikin salah satu menu khas minang yang terbuat dari jengkol, teri, cabe yang dimasak sambalado sampai tanak (matang betul) jadi tanak itu dimasak sampai bener-bener matang..Hmmmm walaupun jengkol itu dijauhi oleh sebagian orang, tapi tetep aja moms kalau ngilerrrr tergoda juga untuk makan.. Betull? Hihi 😂 asalkan habis makan, minum kopi moms supaya tidak bau mulut Septita Yuliana -
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Kangen masakan rumah, ini enak banget...harus sabar bikinnya, biar jadi sambalado tanak, kalo ga sabar nungguin cuma bisa sampai jadi gulai😆#CABEKU#kelapaseribumanfaat Ej -
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Ini menu ala kampuang, udah weekend nih ya, taragak jo masakan khas ranah Minang yang satu ini. Menu ini pedas bun.. jd buat pencinta pedas silahkan dicoba. Kalau mau pedass lg, bisa ditambah dg cabe rawit merah.Ohya utk campurannya bisa jengkol, petai, petai cina, bisa jg kentang uk.kecil dan jg kadang ada yg nambahin jg telur puyuh rebus..dan pastinya teri, atau jenis ikan asin lain akan membuat makin maknyussSy pake teri, jengkol dan tambahin sedikit udang rebon biar tambah gurih bundakia_kitchen -
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Sering banget bikin ini, sambalado tanak emg kegemaran kami sklrga.. Di resep dek zhawa smuanya d giling halus ya, trus jengking nya ak ganti sm daun singkong (pucuak ubi) krn stock jengki ga ad jd dsni modif sikit ya dek, bawang merahnya pun aku iris. Tp tetep enak kok cuwa, pake campuran telur puyuh. Sblmnya awak bikin ga ad cmpuran telur puyuh.Hayuk yg mau nyoba resep ini beneran enak banget, sambalado tanak masakan khas minang yg menggugah selera aplg pedes rasanya, bs abis tuh nasi se magic 😁😂Sy buat setengah resep dr dek zahwa 😍😍Source : Fauziahafifathuzahwa#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa#CookpadCommunity_Sumbar#KampoengRamadan Ayu (Mama Aura) -
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Resep turun temurun dr alm nenek, biasanya kami klo pulkam bersama selalu di masakin ini. Sambalado tanak di sumatera barat banyak ragam nya, ada yg mencampur dg telur puyuh, daun singkong, kentang, dan jengkol. Tp klo di kampung kami (Pitalah Batipuh) isian nya hanya pete sm bada balang, telur puyuh hanya tambahan saja krn anak doyan telur puyuh 😁#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron Ayu (Mama Aura) -
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Masakan khas Minang....kayaknya gak ada di warung Padang ya...Bumbunya seperti gulai minus kunyit, pakai ikan teri, kentang kecil dan telur puyuh.Resepnya gampang, tinggal di Cemplung aja terus direbus sampai asat.Resep turun temurun dari keluarga mamaku... Aqila Zaskia Husna -
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Tahu masakan ini karena suka dibikinin sama mami mertua, isinya cuma teri dan jengkol tapi rasanya juaraaa. Bisa menghabiskan nasi sebakul 😂 akhirnya dapet resepnya, dengan tambahan telur dan tempe. Ini masakan minang yang layak dicoba. Popi Prihandini -
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Kalau udah bosan makan dengan masakan yang digoreng2 biasanya ganti dengan menu ini, supaya makan bisa lahap lagi. Enaknya dimakan dengan nasi dan sayur yang direbus. Wajib dicoba nih, salah satu masakan khas minangkabau, gak cuma rendang masakan khas minang ya.. pak suami suka banget sama sambalado ini, lebih suka makan ini daripada rendang, sampe2 waktu ada diklat diluar kota,minta dikirimin sambalado tanak, untuk menambah nafsu makan katanya... ini resep dari mamaku, biasa kalau mau mudik supaya enak makan di perjalanan juga dibuatkan ini..#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline Ice Tee -
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Hari libur kerja pengen makan jengkol dan makan makanan tradisional Minang, teringat sambalado tanak, lalu pergi ke pasar dan langsung dieksekusi. Riq -
Sambalado Tanak Sambalado Tanak
Seperti biasa hari ini suami reques masakan yg mengugah selera makan&langsung kepikiran sambalado tanak,tiap d masakin ini 2 piring nasi hangat langsung ludes 😄...cus langsung k pasar nyari bahan" nya begitu lengkap langsung eksekusi.. Michico Octavian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar