Εύκολο και νόστιμο ψωμάκι για κολατσιό!! Μπορείτε να το φτιάξετε και σε ατομικά φορμάκια για να τα παίρνουν μαζί τους τα παιδιά σας στο σχολείο!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε το αλείφουμε με χτυπημένο αυγό ή γάλα 2-3 φορές - κατά διαστήματα για καλύτερη κρούστα!

Είναι βασισμένο στο Ψωμί Μπύρας που έχω ανεβάσει, απλώς το έκανα πιο... ενισχυμένο!Έγινε εξαιρετικά νόστιμο. Νομίζω οτιδήποτε γίνεται πιο νόστιμο αν προσθέσεις τυρί!Οι ποσότητες είναι λίγο με το μάτι, θα τις προσέξω περισσότερο την επόμενη φορά για να τις καταγράψω. Όπως και να έχει βάζει ο καθένας την ποσότητα (και το είδος) των μπαχαρικών που θέλει.#ψωμί #πειραγμένο #τυρόψωμο #2020

Πολύς κόσμος ρωτάει πώς μπορεί να φτιάξει ψωμί χωρίς μαγιά. Φυσικά ένας τρόπος είναι να έχεις προζύμι. Δε χρειάζεσαι τίποτα έξτρα, αλλά φυσικά θέλει αρκετό χρόνο και για να φτιάξεις προζύμι αλλά και για να ψήσεις ψωμάκι.Έτσι αποφασίσαμε να δείξουμε έναν εξαιρετικά εύκολο τρόπο να φτιάξει κανείς ψωμί, χωρίς μαγιά, χωρίς ζύμωμα, μέσα σε ελάχιστο χρόνο! Έχει το άρωμα της μπυρας, χωρίς τη γεύση της όμως.Ακολουθήσαμε τη συνταγή της Αιθρας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3070136-to-mpuropsomo, αλλά εγώ εδώ δίνω τις παραλλαγές που έκανα, καθώς και πολλές εναλλακτικές!- Αλεύρι: αν έχετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, παραλείψτε εντελώς το μπέικιν και βάλτε μόνο 1/2 κ.γ. αλάτι. Μπορείτε να βάλετε και άλλα είδη αλευριού- Μέλι: μπορείτε να αντικαταστήσετε με ζάχαρη (ίση ποσότητα)- Μπύρα: μπορείτε να αντικαταστήσετε με ανθρακούχο νερό (αλλά δε θα έχει το ίδιο άρωμα και γεύση)- Ελαιόλαδο: μπορείτε να το αντικαταστήσετε με λιωμένο βούτυρο ή και να το παραλείψετε εντελώς. Αντί να λαδώσετε τη φόρμα, βάλτε λαδόκολλα.Εξτραδάκια: μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη ό,τι μυρωδικό θέλετε, ρίγανη, σκόρδο κλπ, σποράκια, τριμμένο τυρί, κομμάτια φέτα, ελιές... Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη!#ψωμί #ψωμίχωρίςμαγιά #χωρίςζύμωμα #εύκολο #γρήγορο

Όταν δεν έχεις όρεξη να βγεις για το φούρνο, έχεις μια μπύρα στο σπίτι και αλευράκι, φτιάχνεις ωραιότατο, μερακλίδικο ψωμάκι.

Αφράτα και ψωμένια, με σχήμα σα πιτάκια, τραγανά απ' έξω και αφρός μέσα...Ήμουν 13 χρόνων νομίζω όταν πρωτοέφτιαξα μπυρόψωμο / ψωμί μπύρας. Από τότε δε σταμάτησα να το φτιάχνω, το λατρεύουν όλοι μα όλοι, και η οικογένεια και οι φίλοι. Πεντανόστιμο και αστραπιαίο! Μέχρι να ξεκινήσεις το μαγείρεμα έχεις τελειώσει. Το ίδιο συμβαίνει και όταν βγαίνει το ψωμί απ' το φούρνο, μέχρι να γυρίσεις να κοιτάξεις που λέει ο λόγος, έχει τελειώσει! 😂Φυσικά, έχω πειραματιστεί πολύ με διάφορες δικές μου παραλλαγές.Ιδού, λοιπόν, μία εξ' αυτών! 😉----------------------------------------------------------------▪️Challenge: #ΧρυσήΠοδιά23▪️Βδομάδα: 17η ☑️▪️Υλικό -ά: μπύρα & αλεύρι 🍺🍞----------------------------------------------------------------Tags:#αυτοσχεδιασμός#τσακμπαμ #αστραπή #express

Μια πανεύκολη συνταγή για υπέροχο ψωμί μπύρας με πολύ λίγα υλικά, έτοιμα σε 10 λεπτά.

Είδα ένα γρήγορο video στο Instagram και είπα να το δοκιμάσω!

Νόστιμο κ αφράτο. Αντί γιά νερό κ μαγιά βάζουμε μπύρα. #ψωμάκι

Θέλεις να φτιάξεις ψωμί αλλά δεν έχεις μαγιά ;!Ε και τι έγινε ;!Σου έχω την λύση .

Το φτιάχνω χρόνια...! Μετά από διάφορους πειραματισμούς, έχω καταλήξει σ' αυτές τις αναλογίες.Tags:#Τετάρτη#Express