समोसा (Samosa recipe in hindi)
~Sushma Mishra Home Chef @sushmafoodandheart
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यूं तो उत्तर भारत की एक प्रसिद्ध नास्ता हैं समोसा पर अपनी स्वाद और आकर के कारण विश्व प्रसिद्ध भारतीय ब्यंजन मे से एक हैं ।इस पर कितने फिल्मों में गाने भी बने हैं । हमारे बिहार में चुनाव प्रचार में भी इस पर स्लोगन बनाया गया ....जबतक रहेगा समोसा मे आलू ....तुमकों ही चाहूंगा ..वो मेरी शालू .।।अपने योगी आदित्यनाथ जी भारतीय नाम देकर .....पंडित दीनदयाल त्रिकोण नाम दे दें ..।पर इसका स्वाद लाजवाब हैं ।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को मसलकर नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाए ।
- 2
गैस आँन करें और कडा़ही मे तेल गर्म करें और मूंगफली को तलकर निकाल लें ।फिर धनिया और फोरन डाल कर भूनें ।फिर मसाले डालकर अच्छी तरह से मिलाए ।
- 3
अदरक लहसुन और मिर्च को कूटकर मसाले मे डाल कर भूनें और आलू डाल कर अच्छी तरह से मसाले में मिलाए और भूनें ।
- 4
फिर मूंगफली और धनिया पत्ती डाल दें और मिलाए ।मसाला तैयार है ।
- 5
मैदा मे मोयन,अजवाईन और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाए ।
- 6
फिर आटा गूंथ लें ।आटें से,बराबर मात्रा में लोइयां काटकर रोटियां बेलकर 2भाग में काट लें ।
- 7
फिर समोसे का शेप देकर मसाला भरकर पानी से किनारे चिपका कर सभी समोसे तैयार करें ।
- 8
गैस आँन करें और कडा़ही मे तेल गर्म करें ।फिर सभी समोसे को धीमी आंच पर सुनहरे होने तक तलें ।
- 9
समोसे को मनपसंद चटनी और चाय के साथ सर्व करें ।
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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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समोसा (samosa recipe in Hindi)
#tyoharPost 1उत्तर भारत की सर्वाधिक लोकप्रिय स्नैक्स समोसा का नाम सुनते ही मुहँ मे पानी और दिमाग में सोंधी खुशबू दौडऩे लगता है ।हम बिहार के लौंग इसे " सिघाड़ा " कहते हैं क्योंकि इसका शेप पानी फल सिंघाड़े के जैसा होता है ।इसमें हम थोड़ा बिहारी ट्विस्ट भी डालकर यानी साबुत धनिया का तड़का और अदरक लहसुन कूट कर डालते हैं ।और भाई होली ,दिवाली होऔर नमकीन मे सिंघाड़ा न हो तो घर के बडे़ बच्चों सहित सभी लौंग का मुहँ बासी सिंघाड़े जैसा हो जाता हैं ।तो मै हर दिल अजी़ज सिंघाड़े का रेशिपी शेयर कर रही हूं जिसे खाकर मेरी फैमली खुश हैं ।आप भी बनाकार खिलाएं और त्योहार मनाएँ ।सभी को दिपावली की हार्दिक शुभकामनाएं ।
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समोसा (Samosa recipe in Hindi)
#tyohar आज मैंने मैदा से समोसा बनाया है , वैसे समोसा ज्यादा तर लौंग बाज़ार से लाते हैं,लेकिन मैंने घर पर बनाए हैं, समोसा सब को बहुत पसंद आता है, यह समोसा बहुत ही स्वादिष्ट और क्रिस्पी बने हैं ,सात्विक व्यंजन अपनों के संग।
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समोसा (samosa recipe in Hindi)
समोसा किसे पसंद नही होता है । समोसा बच्चों को बहुत पसंद होता है। समोसा हर राज्य में मिलता है।#ebook2020 #state7#sep #aloo
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समोसा (samosa recipe in hindi)
#family #lock समोसा भारत के प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड में से एक है। शाम की चाय के साथ अगर समोसा मिल जाए तो उसका मजा दोगुना हो जाता है। समोसे की बाहरी परत कुरकुरी होती है और इसके अंदर आलू और मटर के मिश्रण की स्टफिंग करके डीप फ्राई किया जाता है। घर पर समोसे बनाना काफी आसान है तो इस बार घर पर समोसे बनाकर अपने परिवारवालों को सरप्राइज दें।
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क्रिस्पी समोसा रोल्स (crispy samosa rolls recipe in Hindi)
समोसा भारत में सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है।समोसा आमतौर पर एक त्रिकोण में आकार का होता है।समोसे में मैंने थोड़ा ट्विस्ट किया हैं। इन आलू समोसे रोल्स को आज़माएँ और सभी को प्रभावित करें....#goldenapron3#weak21#rolls#post2
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पिन व्हिल समोसा (Pin wheel samosa recipe in hindi)
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समोसा (Samosa recipe in hindi)
#Grand#Street#post5स्ट्रीट फूड की बात हो और समोसा की बात न हो तो कैसे चलेगा? समोसा, वैसे उत्तर भारत का है पर अब भारत भर का जाना माना और चहिता स्ट्रीटफूड है। आलू समोसा की चाहत हमे फिल्मी गीत और राजकीय नारे में भी दिखती है। जैसे "जब तक रहेगा समोसे में आलू, बिहार में रहेगा लालू", या फिर "जब तक रहेगा समोसे में आलू, तेरा रहूंगा ओ मेरी शालु😜.समोसा सिर्फ भारत मे ही नही कई और देश मे भी प्रचलित है।वैसे सुना गया है कि समोसा का मूल मिडल ईस्ट के देश से था और मुग़ल सल्तनत के समय मे भारत आया है। मूल जहाँ का भी हो पर कोई भी पार्टी हो या भोजन ,समोसा पहली पसंद होता है। समोसा न अच्छा लगे ऐसा बंदा मिलना मुश्किल है।
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फ्लावर शेप समोसा (Flower shape samosa recipe in Hindi)
#tyhoarसमोसा एक बहुत ही प्रसिद्ध भारतीय स्ट्रीट फूड। इसे हम किसी भी खास अवसर पर बनाते हैं। मौका चाहे कोई भी हो समोसा सभी को बहुत पसंद आता है। इस त्यौहार हम समोसे को एक नए शेप में बनाएंगे। समोसा का यह नया अंदाज आप लोगों को बहुत पसंद आएगा। आज हम बनाएंगे फ्लावर शेप समोसा। इस बार त्योहार के मौके पर जब आपके घर पर मेहमान आए तो उन्हें फ्लावर शेप का यह समोसा बनाकर खिलाएं और सरप्राइस दे।🙂🙂
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समोसा (samosa recipe in Hindi)
#auguststar#timeहमारे देश में समोसा इतना लोकप्रिय है कि अगर इसे हम" नेशनल स्नैक"की उपाधि दें तो शायद ये अतिशयोक्ति नहीं होगी। हर राज्य, हर प्रांत में हम समोसों आनंद उठा सकते हैं। बस गरमा गरम चाय हो और चाय के साथ हों चटपटे समोसे, दोस्तों के साथ पार्टी के लिए बस इतना ही काफी है।
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बारिश के मौसम में शाम की चाय के साथ अगर घर मे बने गर्मागर्म समोसे मिल जाये तो कहना ही क्या बच्चे हो या बूढ़े समोसा सभी को पसंद होता है समोसे का स्वाद उसके भरावन और सिकाई पर निर्भर रहता है#टिपटिप#पोस्ट4
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सिंघाड़ा (समोसा)(singhada recipe in hindi)
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मिनी कॉर्न समोसा (mini corn samosa recipe in hindi)
ये समोसा किसी भी पार्टी मे फिंगर फुड के रूप पेश किये जाते हैं. ये आसानी से किसी भी दुकान और ठेले पर मिल जाता हैं. #स्ट्रीटफूड #पोस्ट-8
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समोसा Samosa (recipe in hindi)
#GA4#week21#samosaसब का पसंदीदा समोसा आज मेने भी बनाया आलू-मटर का समोसा😋😋
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सनफ्लॉवर समोसा(sunflower samosa recipe in Hindi)
#rain बारिश में समोसा खाने का अलग ही मजा है। मैंने सिंपल समोसे को थोड़ा डिजाइनर बना दिया टेस्ट वही पुराना।
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समोसा।
#FRS #W3हमारे यहां सबसे ज्यादा लोकप्रिय स्नैक्स समोसा है जिसे लौंग चाव से खाते हैं।यह सभी प्रकार के रेस्टोरेंट,रोड साइड ढाबों और चौक -चौराहे और गली के नुक्कड़ पर भी मिलतें है।आज मैं अपने घर पर बनाएं जाने वाले समोसा की रेसिपी शेयर कर रहीं हूं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ ही हाइजनिक भी होता है। -
नमकीन (namkeen recipe in Hindi)
#du2021Post 4दिवाली पर कितने भी तरह की मिठाई और नमकीन बनाकर रखें मन नहीं भरता है ।परिवार के सभी सदस्यों के पसंदीदा मीठा और नमकीन न बनें ऐसा हो नहीं सकता है ।इसी क्रम में मैंने नमकीन बनाई हैं जो मेरे हवी को बहुत पसंद है । -
समोसा (Samosa recipe in Hindi)
#Grand#Streetसमोसा भारतीय के सभी प्रांतों में मिलने वाला एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है इसको बनाने का तरीका हर जगह अलग प्रकार का होता हैयह समोसा मेरे यहां की रेसिपी से मैने बनाई है
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पिज़्ज़ा समोसा (Pizza samosa recipe in Hindi)
#chatpatiआज मैंने समोसा बनाई है पर कुछ नए फलेवर में वैसे तो इसमें आलू की स्टफिंग की जाती है पर मैंने इसमें पिज़्ज़ा की स्टफिंग की है। इस तरह से समोसा का स्वाद और बढ़ जाता है। इसको आप सॉस या चटनी के साथ सर्व कर सकते है।
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पंजाबी समोसा (punjabi samosa recipe in Hindi)
#GA4#Week21 पंजाबी समोसा ये समोसा सिंपल समोसा से थोड़ा अलग है और खाने मे बहुत टेस्टी लगता है और इसे घर के सारे लौंग बहुत ही इंटरेस्ट से खाते है ।
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समोसा मठरी (samosa mathri recipe in Hindi)
#2022#week6#मैदामठरी चाय के साथ बहुत ही अच्छी लगती हैं,अगर हम कहीं बाहर जा रहे हैं तो ये एक अच्छा विकल्प है छोटी भूख का।।इसको मैने समोसा शेप में बनाया है ।।तो आप भी जरूर ट्राई करें।।
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समोसा गुजिया (samosa gujiya recipe in Hindi)
#FM2#dd2गुजिया होली और दीवाली दोनो त्यौहार मे बनाई जाती है। तो इस बार मैने सोचा की समोसा गुजिया बनाई जाए। तो लीजिए आप सबके लिए समोसा गुजिया। होली की शुभकामनाए ...
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रिंग समोसा (Ring Samosa recipe in Hindi)
#होलीनमकीन - यह बनाने में बहुत आसान हैं। स्वाद भी बहुत बढ़िया हैं।
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समोसा (Samosa recipe in hindi)
#मैदासमोसा का परिचय देने की हम भारतीयों को तो बिल्कुल जरूरत नहीं ...फेमस ,डेलिशियस ,लजीज़ ,लाज़बाब स्ट्रीट फूड ऑफ इंडिया समोसा इसके बिना मैदा कॉन्टेस्ट अधूरा हैं
Neelam Agrawal -
आलू समोसा (Aloo Samosa Receipe in Hindi)
#GA4 #Week21समोसा भारत के प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड में से एक है। शाम की चाय के साथ अगर समोसा मिल जाए तो उसका मजा दोगुना हो जाता है। समोसे की बाहरी परत कुरकुरी होती है और इसके अंदर आलू और मटर के मिश्रण की स्टफिंग करके डीप फ्राई किया जाता है। घर पर समोसे बनाना काफी आसान है तो इस बार घर पर समोसे बनाकर अपने परिवारवालों को सरप्राइज दें।
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