Pollo al limón

Name: Pollo al limón
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 2 Limones (Se usa el jugo, 2 cortes de cada uno en rodajas y la ralladura de la cáscara); 2 cucharadas azúcar; 2 cucharadas harina o maicena; 4 cucharadas salsa de soja; 2 cucharadas aceite; 100 mililitros caldo de pollo

Lenyta Av @cook_6199700

Ibague

Pasando la cuarentena en casa volví a la cocina #quedateencasa, link del vídeo completo de la receta
https://www.youtube.com/watch?v=_tB_vcu9cuo&te=3s

Pollo al limón

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Ingredientes

3 raciones

2pechugas de pollo
2Limones (Se usa el jugo, 2 cortes de cada uno en rodajas y la ralladura de la cáscara)
2 cucharadasazúcar
2 cucharadasharina o maicena
4 cucharadassalsa de soja
2 cucharadasaceite
100 mililitroscaldo de pollo

Paso a paso

1

MARINAR LAS PECHUGAS DE POLLO
picar las pechugas en cuadrados o jardinera
agregar el pollo, la salsa de soja y el aceite en el recipiente de cocción
Dejar marinando por 30 minutos
2

SALSA:
Agregar al recipiente de cocción el caldo de pollo, el jugo de los dos limones, el azúcar, la harina
Cocinar por 15 minutos mezclando en forma de 8
Agregar las rodajas de limón bajar a fuego lento durante 4 a 5 minutos
3

POLLO:
Cumplido el tiempo de marinado, poner al fuego medio hasta que dore
Cuando dore bajar a fuego lento, agregar la salsa hasta que se impregne
Servir decorando con las rodajas y ralladura de limón

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Lenyta Av @cook_6199700

viernes, 03 de abril de 2020 a las 11:30 PM

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