Zapallos Italianos Rellenos acompañados de arroz y papas fritas
Un almuerzo exquisito y fácil de realizar
#zapallosrellenos #zapallositalianos
#familiacookpad #cookpadchile @cookpadchile #yococinoencasa
#delantaldorado
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Un almuerzo exquisito y fácil de realizar
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Paso a paso
- 1
Lavar los zapallos italianos, cortar la punta y colocar a cocinar con sal, cuando se pueda traspasar el cuchillo o tenedor los apagamos, colamos y dejamos enfriar.
- 2
Se colocan a cocinar los huevos, previamente lavados con una pizca de sal, hasta que queden duros.
- 3
Una vez fríos los zapallos, se deben partir a la mitad y quitar la comida de ellos y reservarla en un recipiente para agregar al pino.
- 4
En un sartén colocar la cebolla y carne a sofreír junto con los aliños y agregar un poco de agua para que no se seque el pino.
- 5
Agregar tres cucharadas del relleno de los zapallos italianos al pino, revolver hasta que se integre todo y dejar reposar.
- 6
Una vez todo listo, comenzamos a rellenar los zapallos italianos de manera equitativa.
- 7
Agregamos los huevos duros en cada zapallo para que todos queden con la misma cantidad.
- 8
Luego vamos colocando láminas de queso que tapen todo el relleno y finalizamos con queso rallado, para más sabor.
- 9
Una vez ya derretido el queso se sacan del horno y listo para servir con el acompañante que uno desee, utilice queso mantecoso y queso cheddar a pedido de mi hijo.
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