Paso a paso
- 1
Fundir la manteca, mezclar con los huevos, hacer puré con las bananas, unir a la mezcla (dejando un poco de trocitos) y agregar también la vainilla.
- 2
En un bol mezclar los secos (harina, sal, polvo de hornear, azúcar)
- 3
Integrar ambas mezclas y añadir poco a poco la leche.
- 4
Rellenar las cápsulas para muffins sólo un poco y poner una cucharada del dulce leche, añadir más de la mezcla nuevamente y cocinar por 15/20 minutos (180°). Para comprobar si ya están introduce un palillo y si sale seco están listos. Dejar enfriar muy bien antes de consumirlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analú Regatuzzo le encantará ver cómo quedó.
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