Muffins marmolados
#invierno. Son económicos y te sacan de apuros con la merienda de los chicos o para algún cumple. A mis hijas les encanta
Muffins marmolados
#invierno. Son económicos y te sacan de apuros con la merienda de los chicos o para algún cumple. A mis hijas les encanta
Paso a paso
- 1
Siempre todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente. Colocar los huevos con el azúcar integrar luego el aceite en forma de hilo. Si lo haces con manteca. Esta tiene que estar pomada(muy blandita) empezar cremando la manteca con el azúcar hasta formar una crema o que este todo bien unido luego los huevos. El procedimiento con aceite o manteca continua igual. Agregas la esencia de vainilla y luego la ralladura del limón
- 2
Si querés podes separar esta mezcla en dos partes, y la harina también. Yo lo que hice fue preparar toda la mezcla de vainilla puse una parte en los pirotines y luego la de choco. Bueno primero tamizar la harina y colocarla en la mezcla. El polvo de hornear y la sal que me olvidé en los ingrediente. Es re importante realza mucho los sabores.Mezcla poco hasta integrar luego la leche. Deja un poquito para la de choco.
- 3
Colocar una o 2 cucharadas soperas de esta mezcla de vainilla en los pirotines. Luego continuamos con la mezcla de chocolate. Es igual que la anterior colocar el cacao tamizado y el poquito de leche que reservaste. Incorporar a la mezcla anterior hasta 3/4 de pirotín. No pongas la mezcla hasta arriba porque van a desbordar.
- 4
Con un palito de brochete o escarbadiente les das unas vueltas a las mezclas para marmolearlo. Al horno 170° o 180° grados por unos 20 minutos. Sino pinchar un palito si salen seco
- 5
Y listo los muffins
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