Muffins triple chocolate

Vamos a preparar unas deliciosas magdalenas con tres chocolates distintos: negro, blanco y con leche que van a resultar irresistibles para niños y mayores. Muestra de ello es que duraron apenas 1 día en la lata. Animaros a prepararlas!!
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200º
- 2
Fundimos el chocolate postres negro al microondas a intervalos de 30 segundos para que no se nos queme.
- 3
Mezclamos la harina tamizada con la levadura, el bicarbonato y la sal.
- 4
En un bol mezclaremos el azúcar moreno con el chocolate fundido y la mantequilla derretida. Agregamos la leche, el huevo, la almendra molida y mezclamos.
- 5
Añadimos a la mezcla toda la harina junto con el chocolate con leche y el chocolate blanco troceados pequeños. Mezclamos un poco, no demasiado, si quedan grumos no pasa nada. Con 15/20 movimientos para integrar suficiente.
- 6
Verter la mezcla en los moldes de magdalena y poner unos chips de chocolate por encima.
- 7
Hornear a 180º con calor arriba y abajo y con aire durante 20/25 minutos.
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