Muffins

Lourdes
Lourdes @la_cocina_de_lu
Yecla (Murcia)

Una receta fácil y sabrosa para el desayuno o la merienda!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

12 muffins
  1. 1 tazaleche
  2. 1 tazaharina
  3. 2huevos
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 2 cucharadas soperasaceite de girasol
  6. 2 cucharaditaspostre de levadura química
  7. 1 pizcasal
  8. Pepitas de chocolate o chocolate troceado (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar se separan las claras de las yemas y con la batidora de varillas se montan las claras a punto de nieve. Y las reservamos.

  2. 2

    En otro bol a parte mezclamos las yemas, el azúcar, el aceite y la leche.

  3. 3

    A la mezcla anterior añadimos la harina, la levadura y la pizca de sal, todo tamizado con un colador. Y se mezcla bien. Y por último incorporaremos las claras montadas, removiendo con una espátula para que no se bajen.

  4. 4

    Como punto opcional yo he añadido unas pepitas de chocolate para darle un toque diferente.

  5. 5

    Incorporamos la mezcla en las cápsulas de magdalenas y las horneamos unos 25 minutos con el horno precalentado a 180°C. Después las dejamos enfriar sobre una rejilla. Y listo!! A disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lourdes
Lourdes @la_cocina_de_lu
Yecla (Murcia)
Desde bien pequeña me encanta la cocina, es uno de mis hobbys preferidos, además es algo que se puede disfrutar de muchas maneras, cocinando, comiendo y compartiéndo momentos con las personas queridas, qué más se puede pedir! Bon apetit!
Leer más

Recetas similares