Hummus de ajo

Yamiz
Yamiz @yamiz
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Ingredientes

  1. 1 latagarbanzos
  2. 30 ccaceite de oliva
  3. 1,5 dientesajo
  4. al gustoperejil picado
  5. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Separar los garbanzos y el líquido de la lata, pero no tirar el líquido ya que lo usaremos más adelante.

  2. 2

    Procesar los garbanzos con el ajo por unos segundos. Agregar el aceite, la sal y el perejil, y procesar unos segundos más. Notarán una pasta más bien seca.

  3. 3

    Agregar 4 cucharadas soperas del líquido de los garbanzos y completar el procesado. En 5 minutos tendrán el hummus de ajo listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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