Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε μικρά ομοιόμορφα κυβάκια, και τα ανακατεύουμε με 2 κουταλιές ελαιόλαδο, με αλάτι και πιπέρι, και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 200 για 20-30 λεπτά και μέχρι να βγουν τουλάχιστοον όσο ψημένα (εγώ τα βγάζω και λίγο παραπάνω ψημένα) απ ότι στη 2η φωτογραφία. Ανακατεύουμε κάθε 10 λεπτά, με ελαφρές κινήσεις για να μη χαλάσει το σχήμα. Δοκιμάστε για το αλάτι και το ψήσιμο να μην "κρατάνε" στο δόντι.

Καραμελώνουμε τα τοματίνια με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε λίγη ζάχαρη (Αν είναι ώριμα τα τοματίνια, δεν προσθέτουμε καθόλου. Αν είναι άγουρα προσθέτουμε ως μισό κουταλάκι του γλυκού).
Προσθέτουμε το χυμό τομάτας και ό,τι μυρωδικά έχουμε όπως φρέσκια ρίγανη, βασιλικός, λίγο νερό, και αφήνουμε να σιγοβράσει για 20-30 λεπτά.

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα κοφτά μακαρονάκια σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Δεν τα παραβράζουμε.

Έχοντας κόψει σε λεπτά κυβάκια το τυρί, προσθέτουμε όλα τα παραπάνω υλικά εκτός της παρμεζάνας (ή το πεκορίνο), σε όποιο σκεύος έχουμε που να μην είναι πολύ πλατύ, για να μας δώσει ένα ύψος. Αν έχετε πυρέξ, ή κάποια μικρή γάστρα, τότε είναι τέλεια. αλλιώς χρησιμοποιήστε ό,τι βρειτε. Ανακατεύουμε καλά.
Πασπαλίζουμε τη παρμεζάνα (ή το πεκορίνο) επάνω από το μείγμα.
Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 10-15 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα το τυρί στην επάνω στρώση.

Αφήστε λίγο να κρυώσει πριν το σερβίρετε ή τα φάτε (να μην ατμίζουν έντονα).
Απολαύστε!