❇️Το σπανάκι καλλιεργείται κυρίως στην Ευρώπη και τη Βόρειο Αμερική ενώ η καταγωγή του είναι από την Ασία.💠Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες σπανακιού. Οι πιο γνωστές στην Ελλάδα είναι:•το κοινό σπανάκι•η πριγκίπισσα Τζουλιάνα•το κοντό σπανάκι και•το πλατύφυλλο Άργους.💮Το σπανάκι κυκλοφορεί στην κατανάλωση φρέσκο,κονσερβοποιημένο ή κατεψυγμένο. Ακόμη μπορεί να διατηρηθεί και σε κοινούς καταψύκτες, αφού πρώτα ζεματιστεί, για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.Τρώγεται μαγειρεμένο (σπανακόρυζο, σουπιές με σπανάκι), γίνεται διάφορες πίτες (σπανακόπιτα) ή ακόμα τρώγεται και ωμό σε διάφορες σαλάτες. Μπορεί να προστεθεί σε θρεπτικούς χυμούς, ενώ όταν καταναλώνεται μαγειρεμένο, χάνει την περιεκτικότητα του σε βιταμίνη C.⚜️Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο, β-καροτένιο βιταμίνες C, Ε και Κ,βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σελήνιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, χλωροφύλλη, άλατα ιωδίου και σαπωνίνες.Είναι πολύ καλό στη σωστή λειτουργία του εντέρου και κατά της αναιμίας. Συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος.❇️Το 2018, η παγκόσμια παραγωγή σπανακιού ήταν 26,3 εκατομμύρια τόνοι , με την Κίνα μόνο να αντιπροσωπεύει το 90% του συνόλου.⚜️Αρχικά από το περσικό aspānāḵ , εισερχόμενο στις ευρωπαϊκές γλώσσες μέσω των λατινικών , που το έλαβαν από τα αραβικά.Η αγγλική λέξη "σπανάκι" χρονολογείται στα τέλη του 14ου αιώνα από το espinache ( γαλλικά : épinard ).✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Ζυμαρικά

Πολύ νόστιμο και ολοκληρομένο γέυμα

#2020Κοιτάμε τι έχει το ψυγείο και δημιουργούμε με αγάπη υπέροχες γεύσεις! 😊

"Ελληνικό καλοκαίρι" και λίγο πριν το τέλος, γευστικές νότες σαν αυτές τις μελιτζάνας, της ντομάτας και της ρίγανης έρχονται να επισφραγίσουν για άλλη μια φορά το μεγαλείο αυτού του ευλογημένου τόπου και να δημιουργήσουν θύμησες που θα κουβαλάμε μαζί μας για να γλυκάνουμε λίγο από το κρύο του χειμώνα και να ευχηθούμε καλή αντάμωση σε λίγους μήνες....🌅🍅🍆🇬🇷☀️💕🙏 #ΧρυσόΠιρούνι

Μικροί και μεγάλοι αγαπάμε τις κοτομπουκιές. Αυτές οι σπιτικές μπουκιές κοτόπουλου με γεύση πίτσας,είναι πολύ νόστιμες τραγανές και λαχταριστές!!.Όλα τα υλικά δένουν τέλεια μεταξύ τους...Η σάλτσα τυριού ειναι μια πρόταση για να τις συνδυάσουμε!!! #ταινία

Όταν δεν είσαι καλά και έχεις κάποιο πρόβλημα υγείας όλα τα πράγματα στο σπίτι μένουν πίσω. Και όταν πια αρχίζεις να τα βάλεις σε μία σειρά για κάποια μπορεί να είναι αργά, όπως για τα τρόφιμα, που μπορεί να έχει φτάσει η ημερομηνία λήξης τους. Όπως μου έτυχε χτες όταν άνοιξα το ντουλάπι και βρήκα μία συσκευασία σπαγγέτι με σπανάκι "Melissa" ληγμένη που με παράπονο μου έλεγε: Βλέπεις, όταν ήμουν φρέσκια και δροσερή δεν ήθελες να με μαγειρέψεις, τώρα τι θα κάνεις; θα με πετάξεις; Η αλήθεια είναι ότι για μία στιγμή το σκέφτηκα να το κάνω γιατί είχε μία εβδομάδα που είχε λήξη η συσκευασία, αλλά μετά το μετάνιωσα. Βρήκα στο ψυγείο κάποιες φέτες μπέικον, είχα το τυρί κρέμα που είχα κάνει με το ληγμένο γάλα την προηγούμενη εβδομάδα, ζαμπόν που έληγε σε 10 μέρες, πρόσθεσα και κάποια άλλα υλικά και έγινε το φαγητό. Πεντανόστιμο, γρήγορο και πάνω απ'όλα οικονομικό γιατί δεν πετάχτηκε τίποτα.#ΜηνΤοΠετάς #κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #αλλαντικά

Μία εξαιρετική και πανεύκολη σάλτσα τυριών κατάλληλη για μακαρονάδες που θα απολαύσετε εσείς, τα παιδιά σας και οι φίλοι σας.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να αντικαταστήσετε τα είδη τυριών, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, αρκεί να προσέξετε την σκληρότητα και τις αναλογίες τους.

Ένα νόστιμο πιάτο, που μπορεί να συμπεριληφθεί στο εβδομαδιαίο #μενού.Συνοδευμένο με κρέας ή και χωρίς αυτό, με μια σαλάτα , αποτελεί μια γρήγορη και νόστιμη λύση για του «τι θα φάμε αύριο»;;;

...ή αλλιώς, mac & cheese αλά ελληνικά 🇬🇷#τυρινή

Το λατρέψαμε❤️!*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan