Pan Toscano y Pan Fugazza
Pan Toscano y Pan Fugazza
Paso a paso
- 1
Se realiza la misma receta del pan estilo chocoso como base.
- 2
Mientras realizamos el primer leudado del pan picamos la cebolla y dejamos en un sartén con un poco de aceite, orégano y sal, freímos muy bien la cebolla hasta tomar un aspecto dorado.
- 3
En otro bowl dejar las aceitunas picadas a lo largo (estilo juliana de aceituna)
- 4
Cuando termine el primer leudado separar las masas e incorporar más harina, junto con la cebolla preparar el pan hasta tomar una buena consistencia y dejar leudar nuevamente en el horno
- 5
Después hacemos la misma mezcla con las aceitunas y dejamos leudar por lo menos unos 30 a 40 minutos en el horno tibio.
- 6
Al terminar el leudado ponemos uno por una las bandejas de pan en el horno y aplicamos la dora...
- 7
El final es rico y esponjoso 🤗🙈🥖 la primera foto es pan toscano, segundo pan fogaza y la tercera foto es pan chocoso esponjoso 👩🍳🤓
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