Μπατζίνα

Cooksnap από skran στη συνταγή Μπατζίνα
Cooksnap από Maro Makri στη συνταγή Μπατζίνα
Cooksnap από Σοφία Μιχελινάκη.Δαριβιανάκη στη συνταγή Μπατζίνα
Xanthoula Iliopoulou
Xanthoula Iliopoulou @cook_21938080
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4μέτρια κολοκυθάκια τριμμένα
  2. 320 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
  3. 250 γρ.φέτα
  4. 250 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
  5. 150-200 mlνερό
  6. 2φρέσκα κρεμμυδάκια
  7. άνηθο
  8. δυόσμο
  9. 1αυγό
  10. 5 κ. σ.ελαιόλαδο
  11. αλάτι
  12. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στις μεγάλες τρύπες του τρίφτη. Δεν τα στραγγίζουμε γιατί θέλουμε το μείγμα να είναι υδαρές.

  2. 2

    Προσθέτουμε το αυγό, το λάδι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα να ομογενοποιηθεί.

  3. 3

    Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τον δυόσμο, τα προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Προσθέτουμε το αλεύρι, το νερό, αλάτι, και πιπέρι. Ανακατεύουμε και στο τέλος ρίχνουμε τη φέτα σπασμένη σε χοντρά κομμάτια και ανακατεύουμε. Θέλουμε το μείγμα μας να μοιάζει με κουρκούτι. Αν μας φαίνεται σφιχτό προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Μπατζίνα
  5. 5

    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C στον αέρα και καίμε για 10λεπτά το ταψί που θα βάλουμε την πίτα μας. Θέλουμε το πάχος της να είναι λεπτό οπότε εγώ χρησιμοποιώ ορθογώνιο ταψί 35x27cm

  6. 6

    Αφού κάψει το ταψί πασπαλίζουμε τον πάτο του και τα πλάγια με λίγο ελαιόλαδα και αδειάζουμε το μείγμα. Ραντίζουμε από πάνω λίγο ελαιόλαδο.

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Μπατζίνα
  7. 7

    Ψήνουμε για 1 ώρα περίπου, ανάλογα με τη δύναμη του φούρνου. Αφού ψηθεί την αφήνουμε 10 λεπτά και μετά σερβίρουμε.

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Μπατζίνα
  8. 8

    Καλή επιτυχία!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (3)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Xanthoula Iliopoulou
Xanthoula Iliopoulou @cook_21938080
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Μπριάμ Νικολαος Στεφος
  2. Muffins Cherry Georgia Nikolaidou
  3. Κεφτεδακια με πατάτες στο φούρνο Athina K.
  4. Καππαροσαλάτα Σύρου από την Αργυρώ tzoulitsa
  5. Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασολάκια # Ημερολόγιο 2026 ζωή ψαρρά
  1. Σιμιγδαλένιος χαλβάς με κανέλα & λευκή σοκολάτα Natasha Tzelepi
  2. Μπισκότα με αμύγδαλο Μαρια Λ.
  3. Φασολάκια στρογγυλά κοκκινιστά Matina Georgaki
  4. Μπιφτέκια λαχανικών Αναστασία