Pastel de polenta y puré

Pavliñam
Pavliñam @pav_01
Chile

En tiempos de crisis nada se bota, sabemos que a veces no tenemos ganas de cocinar todos los días, así que hice una mezcla con un poco de polenta y un puré que sobró del día anterior

Pastel de polenta y puré

En tiempos de crisis nada se bota, sabemos que a veces no tenemos ganas de cocinar todos los días, así que hice una mezcla con un poco de polenta y un puré que sobró del día anterior

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Ingredientes

  1. 1 tazónpolenta
  2. Puré (si quieren reutilizan el del día anterior como yo 😉)
  3. 2 tarrosatún al agua (no me gusta el que tiene aceite)
  4. 1 tazajardinera (verduras surtidad)
  5. 1/2 tazapimiento rojo en cubitos
  6. Aliños a gusto, le puse albahaca, paprika, orégano, eneldo, ajo
  7. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la polenta al gusto del cliente, con agua, caldo o leche, etc... y reservamos

  2. 2

    En un sartén colocamos el atún con un poco de aceite, salteamos y agregamos las verduras y aliños.

  3. 3

    En un molde (cualquiera) colocamos como base la polenta, luego el tuco de atún.

  4. 4

    Al puré le agregamos dos huevos y revolvemos, luego lo agregamos sobre el tuco de atún y espolvoreamos un poco de azúcar tradicional y llevamos al horno, para que se dore el azúcar y servimos!

  5. 5

    RICO Y FÁCIL!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Pavliñam
Pavliñam @pav_01
Chile
Me gustan las comidas ricas y saludables, pero también nos podemos desordenar 😂 #Foodlover
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Wow! Pero qué buena receta! Sobre todo para aprovechar lo que tenemos en casa! Muchas gracias por compartir esta súper idea!

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