Pastel de carne con puré de papa 🤤😍

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva

Hoy moría de ganas por hacer pastel de carne y mi amiga @fernanda me dio el consejo de ponerle puré de papa. Quedó delicioso, más que nunca. En casa todos quedaron fascinados. Espero que te guste tanto como a nosotros.

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 1.5 kgcarne molida de res
  2. 200 grtocino
  3. 6 pzashuevo
  4. 20 pzasaceitunas rellenas de pimiento
  5. 1pedacito cebolla
  6. 1 pizcanuez moscada
  7. 1 pizcaajo en polvo
  8. 1 pizcacebolla en polvo
  9. 1 pizcapimienta
  10. al gustosal
  11. 1 chorrosalsa Maggi
  12. 1 chorrosalsa Inglesa
  13. 500 grpuré de papa
  14. 10 grmantequilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Vamos a comenzar por mezclar en un bol la carne, dos huevos, pimienta, sal, cebolla picada finita, cebolla y ajo en polvo, nuez moscada, salsa Maggi e Inglesa y las aceitunas fileteadas. Por otro lado ponemos a hervir 4 huevos.

  2. 2

    Untamos de mantequilla un refractario apto para horno. Colocamos una cama de carne, luego el tocino en rebanadas y el huevo cocido partido por la mitad. Encima otra cama de carne, otra de tocino y terminamos con puré de papa.

  3. 3

    Horneamos a 200º C durante 45 minutos con papel aluminio. Sacamos y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Casi te pregunto si también lo hacian en Mex, ahi lei que fue recomendación de Fer! Es delicioso! A mi esposo le encanta (aunque no se lo hago muy seguido 🤭)

Escrita por

Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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