Rendang fortmill

Yulianingrum
Yulianingrum @cook_5267756
Fortmil, SC USA

Ini resep asli rendang fortmill, Sudah di modifiikasi beberapa kali. Bisa dicoba di luar dan dalam indonesia karna keterbatasan bahan2 yg tersedia.selamat mencoba!!!

Rendang fortmill

7 orang berencana membuat resep ini

Ini resep asli rendang fortmill, Sudah di modifiikasi beberapa kali. Bisa dicoba di luar dan dalam indonesia karna keterbatasan bahan2 yg tersedia.selamat mencoba!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu tumis
  2. 4jumbo shallot (bawang merah)
  3. 6garlic (b putih)
  4. 4 cmfresh ginger root (Jahe)
  5. 2 tbscoriander seed (ketumbar)
  6. 2 tbsgalangga powder (lengkuas bubuk)
  7. 1 tbsturmeric powder (kunyit bubuk)
  8. 5 tbssambel oulek botol
  9. 2rawit merah boleh tambah kalau mau pedasnya extra
  10. 2star anise (bungalawang)
  11. 2 tsppowder cardamom
  12. 4cloves
  13. 4kefir lime leaf
  14. Daun pandan bisa di skip
  15. Bahan lainya
  16. 1.5 poundbeef chunk
  17. Melted virgin coconut oil
  18. 1kelapa sangrai,(or baked frozen coconut)
  19. 750 gramcoconut milk
  20. Garam
  21. Gula
  22. Kaldu sapi bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bahan tumis hingga harum lalu masukan daging (bumbu di blender menggunakan virgin coconut oil yg sudah dicairkan)

  2. 2

    Setelah air setengah berkurang masukan kelapa sangrai

  3. 3

    Lalu masukan garam, gula dan kaldu sapi bubuk sesuai selera. Lalu biarkan dan sesekali diaduk sampai airnya berkurang. Kalau yg suka agak sedikit basah kompor bisa dimatikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulianingrum
Yulianingrum @cook_5267756
pada
Fortmil, SC USA
seorang ibu yg kangen masakan indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa