Tarta de la abuela (mi receta) en Mambo

Cocina Con Patry
Cocina Con Patry @cook_20593192

Tarta de la abuela (mi receta) en Mambo

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Ingredientes

25 minutos
  1. 1 y 1/2 paquetegalletas maría
  2. Leche para mojar las galletas
  3. Crema pastelera
  4. 4huevos
  5. 30 GR.Maicena
  6. 65 GR.azúcar
  7. 1 sobreazúcar vainillada
  8. 350 grleche
  9. 15 grmantequilla
  10. 1 pocoralladura de limón
  11. Crema pastelera de chocolate
  12. 2huevos
  13. 15 grmaicena
  14. 35 grazúcar
  15. 1/2 sobreazúcar vainillada
  16. 125 grleche
  17. 7 grmantequilla
  18. 1 tabletachocolate negro

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Crema pastelera: todos los ingredientes al vaso, 9 minutos a 90° velocidad 4, en cuanto coja la temperatura y se ponga en rojo, bajamos la potencia calórica a 5.

  2. 2

    Se lava el vaso.

  3. 3

    Crema pastelera de chocolate: trituramos el chocolate con golpes de turbo e introducimos todos los ingredientes al vaso, 9 minutos, 90°, velocidad 4, y hacemos lo mismo cuando la temperatura esté roja se baja la potencia calórica a 5.

  4. 4

    Una vez lista las cremas, ponemos en la fuente una tanda de galletas mojadas en leche, ponemos la crema pastelera encima, luego otra tanda de galletas mojadas en leche, de nuevo ponemos la crema pastelera por encima, ponemos la última tanda de galletas mojadas en leche y terminamos echando la crema pastelera de chocolate por encima.

  5. 5

    Dejar enfriar y a la nevera, esta tarta está riquísima, a mí me encanta. 🤤🤤

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Cocina Con Patry
Cocina Con Patry @cook_20593192
Soy patry, si quieres una página de recetas mambo y que todo este rico, no busques más,está es la tuya.👏👏😊😊 Estoy en Facebook , tiktok e instagram con el nombre de cocina con Patry (ahí hago recetas mambo,air fryer,tradicional y microondas, no lo dudes y sígueme 😀
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Comentarios (6)

Paulinha
Paulinha @pau_linha
Gracias. No se como se llama el otro utensilio que tiene que soy novata jajajaj

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